让人傲娇蔬菜玫瑰花馒头,既漂亮又美味哦!.pdf

让让人人傲傲娇娇的的蔬蔬菜菜玫玫瑰瑰花花馒馒头头，，既既漂漂亮亮又又美美味味哦哦！！ 今天给大家带来一道面 --蔬菜玫瑰花馒头。它做起来简单，可以称之为秀色可餐！ 尤其是家里有小宝宝的宝妈们可以学学，做出来的馒头非常好看，增加宝宝的 欲 哦！ 三胖今天教大家做两种颜色的玫瑰花馒头：菠菜玫瑰花馒头、南瓜玫瑰花馒头，当然 你家厨房里还有很多可以利用的 材，加以制作一定非常出彩，比如：红心火龙果制 作的红色，胡萝 卜汁做的黄色，紫甘蓝汁做的紫色等等，这里就不多介绍了。 备小南瓜一个，洗净去皮。 切成图状小南瓜块备用。 放入蒸锅将南瓜块蒸熟。 用汤勺碾压成细腻的南瓜泥，晾凉了备用。 干面粉中放入一小勺安琪酵母，搅动均匀后再放入晾凉的南瓜泥和面。这里提醒大家 一定要等南瓜泥充分凉了之后再和面，否则面团会瘫软不成形。 图为和好的南瓜面团。 同理菠菜汁的做法也一样。 菠菜洗净切段。 放榨汁机榨成菠菜汁。 取一斤面粉，在干面粉的状态下放安琪酵母一小勺，一般安琪酵母上面都有用量说 明，大致是一斤面放0.5千克安琪酵母，用筷子搅拌使得面粉和安琪酵母均匀，倒入菠 菜汁，不停用筷子搅动，直至可以和成面团，这里提醒大家面不要太软，适中即可。 如图，已经形成绿绿的面团啦，在面盆上封一层保鲜膜，放在温暖的地方或者阳光照 射的地方，使面团快速发酵。大约需要30分钟左右，当然时间越长越好。 图片是发酵好的面团。（用手轻轻按面团，面团不凹陷也不怎么反弹，面就算是发酵 好了，发酵好的面团一般会比发酵之前大一倍左右。） 下面开始讲玫瑰花的制作方法： 将面团揪成大小相等的小面团，压扁擀成饺子皮。 如图将饺子皮依次叠摞起来，一般五个或者六个面皮即可。 如图卷起来。 形成玫瑰花雏形。 用刀从中间切开，或者用手揪断。 形成图状的两朵玫瑰花雏形，用手加以修饰形状就可以上锅蒸啦！一般蒸20-30分钟即 可。南瓜泥和面的也同样的流程，三胖就不多讲了，如果你喜欢，也可以用两种不同 的颜色混合搭配，形成两种甚至三种颜色的玫瑰花。 成品出锅啦，很漂亮有没有？步骤很简单，你们都试试吧！喜欢的话别忘记给三胖点 赞哦！ 本文作者：三胖小厨记913