HPMCE3对改善大枣提取液喷雾干燥热熔型粘壁现象作用.docVIP

HPMCE3对改善大枣提取液喷雾干燥热熔型粘壁现象作用 　　[摘要] 目的 研究羟丙甲基纤维素（HPMC E3）对解决大枣提取液喷雾干燥热熔型粘壁的效果。 方法 在大枣提取液中加入一定比例的HPMC E3进行喷雾干燥，观察HPMC E3对决定喷雾干燥粘壁效果的作用，同时喷雾干燥的工艺进行优化，并通过对喷雾干燥粉体关键物理性质的表征评价优化效果。 结果 大枣提取液中添加占干膏量8%的HPMC E3，在工艺为进风温度120 ℃，雾化压力1.05 bar，进液体积流量4.5 mL/min的条件下进行喷雾干燥，可有效改善热熔型粘壁问题。 结论 HPMC E3对改善大枣提取液喷雾干燥热熔型粘壁非常有效。 　　[关键词] HPMC E3；喷雾干燥；热熔型粘壁；大枣提取物 　　[中图分类号] TQ461 [文献标识码] A [文章编号] 1673-7210（2018）01（a）-0042-04 　　[Abstract] Objective To study the effect of hypromellose E3 （HPMC E3） on the melting wall sticking of Fructus Jujubae Extractum during spray drying. Methods A certain percentage of HPMC E3 were added to the total Fructus Jujubae Extractum to conduct the spray drying. The effect of HPMC E3 against the wall sticking effect of the spray drying was studied. Moreover， the spray drying parameters were investigated. The optimized effect was evaluated by the characterization of the critical physical attributes of the spray drying powder. Results The best formula consisted of 8% HPMC E3， and the optimal spray-drying parameters were composed of inlet air temperature of 120℃，1.05 bar atomization pressure， and 4.5 mL/min pump speed， respectively. Conclusion HPMC E3 is a vital role in improving the melting wall sticking of Fructus Jujubae Extractum. 　　[Key words] HPMC E3； Spray drying； Melting wall sticking； Fructus Jujubae Extractum 　　在中?制剂生产整个流程中，干燥工艺是关键工序之一。在众多干燥工艺中，喷雾干燥工艺具有干燥效率高、干燥时间短的优点，避免了减压干燥工艺加热时间长、干燥效率低的缺点，显著提高了生产效率[1-2]。 　　中药提取液在喷雾干燥过程中常出现粘壁问题，即物料黏附于干燥塔或旋风分离器内壁的现象[3-5]。粘壁往往导致喷雾干燥粉末得率降低，同时粘壁的物料由于长时间滞留在热的干燥塔内壁上，有可能被烧焦或变质而影响产品质量。根据粘壁产生的原因，大致可将料液在喷雾干燥过程出现的粘壁分为3种类型[6]，半湿物料粘壁、热熔型粘壁和干粉表面附着，其中热熔型粘壁是三类中最常见也是最难解决的粘壁类型。一般在生产中往往通过添加淀粉、糊精等辅料改善粘壁现象，但是用量往往占中药提取物的50%以上[7]。因此寻找用量低、改善粘壁效果显著的辅料是解决中药喷雾干燥粘壁的重要手段。HPMC（羟丙基甲基纤维素）是一种高分子聚合物聚合物，可用作增稠剂、黏结剂、赋形剂等。本研究选择热熔型粘壁现象严重的大枣提取液作为研究对象，采用在提取液中加入一定比例HPMC E3的方法，解决大枣提取液喷雾干燥热熔型粘壁问题。 　　1 材料与方法 　　1.1 仪器与试剂 　　1.1.1 药品与试剂 大枣水提取液（自制），HPMC E3（3E 150124L1，Dow公司） 　　1.1.2 仪器设备 喷雾干燥仪（BUCHI公司B-290型）；筛振仪（德国FRISCH公司Analysette 3 pro型）；电子天平（上海天平仪器厂FA-1004型）。