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以学生为中心导游服务能力综合实训课程教学模式探讨
以学生为中心导游服务能力综合实训课程教学模式探讨
随着人们生活水平的不断提高,越来越多的人选择出去旅游来放松自己,在旅游的过程中,作为提供旅游接待服务的导游是非常重要的存在,导游的服务技能对游客的综合旅游感受会形成最直接的影响。为了给社会培养更多优秀的导游人员,导游服务能力综合实训课程教学的受关注度不断上升。文章对“以学生为中心”的导游服务能力综合实训课程教学模式展开了研究,分析当前导游服务能力综合实训教学的现状,并提出有效改进措施,实现导游服务能力综合实训课程教学模式的改革,促进导游服务能力综合实训课程教学水平的提高。 引言
导游服务能力综合实训课程是一门培养学生职业技能的实训课程, 在专业课的教学中承担着理论与实践结合的任务。课程以分析相关工作任务和职业能力为前提,开展以应用能力培养,要求学生掌握导游服务的基本程序和技能,使其具有?A防和处理一般导游服务事故的知识和能力。就目前而言,导游服务能力综合实训课的教学过程中存在着诸多问题,这些问题不及时的解决会造成专业课程理论与实践的脱钩,必然对实训课程的教学效果产生不良影响。为此,需要加强导游服务能力综合实训课程教学模式的改进,解决当前教学过程中存在的问题,同时引入对“以学生为中心”的教学模式的实践分析。 一、教学的现状分析
从学生的视角来看,在导游服务能力综合实训课开始之前,学生基本还未接触过实际导游工作,不具备有独立操作和处理导游工作的经验,业务能力高低不一。对于老师下达的任务,不知道从哪开始做,不能理解实训的目的,实训流程不够规范,认为实训内容比较复杂,最终很难满足实践的效果。
从老师的视角来看,为了能够有效的提升班级教学效果,将重点放在学生实训的规范和正确性的纠正上,而且会在实训课上进行反复的演示和模拟。专业实训课程从老师培训、监督学生的实训变成了老师代替学生的实训,教师的工作量也大大地增加,而学生只负责完成听课的任务,最终影响教学效果。
从实训内容和考核的视角来看,导游业务联系工作任务和职业能力项目综合开展,学生缺少借鉴的经验,实训内容完成良好且全面者会得高分,反之,得到的是低分,成绩的考核指标不能很好体现出学生的特点和能力,这种片面性的考核方式很难激起学生的兴趣,同时客观性也会缺失。 二、“以学生为中心”导游专业实践体系的主要内容
早在20世纪中期就已经产生了“以学生为中心”的教学模式,而且在西方国家得以迅速发展,在很短的时间里,就已经发展成为西方国家的主流理念和发展模式。按照专业的实际养成和旅游市场的需要,要对旅游专业的学生加强专业技能的培训,主要应该从以下几方面着手:一方面,为了能够培养出更多的技能型人才,让学生真正掌握住本专业的技能知识,需要联系专业的特点以及教学计划的需求,在校内构建出设施设备齐全的实训场地,充分的利用实训的条件;另一方面,根据学生的不同特点,给学生制定出个性化强的实训内容并制定老师指导学生,最终的教学效果也是乐观的,给学生的实习和就业奠定了坚实的基础,也给学生打造了良好的实训条件,在不断的摸索之下,建立起独具特色的教学体系。 三、构建“以学生为中心”的模式
导游服务能力综合实训课中使用“以学生为中心”的教学模式,在此教学模式中,主要目的是为了增强学生学习的积极性,提高学生对导游服务能力综合实训课学习的重视。核心思想主要体现在:在教学过程中,学生始终处于主体地位,老师是学生学习的指导者和组织着;在老师的帮助下,最大限度的提升学生的主动性和积极性;在对学习环境进行设计的过程中,整合各种教学资源,通过讨论和合作的形式加深知识的理解。建立在“以学生为中心”的教学方式的改革,主要是从以下几点出发。
(一)以学习小组作为单位
在教学过程中,将一个班级的学生分为几个学习小组,以小组为单位自主的选择实训的项目。导游业务联系实训内容主要包括以下几部分:首先是导游服务流程的实训工作;其次是旅游过程中突发性事件的处理实训工作;然后是导游的业务技能的实训工作;最后是旅游过程中的基本技能实训。这其中,导游的服务流程实训是必备基础,导游的业务技能实训是能力的提升,旅游过程中对突发性事件的应急是特殊技能,旅游生活的基本技能的实训工作则是重要的补充。每组的学生选择导游的服务程序实训之余,其他的三部分是可以任意的选择的,剩余的两个实训项目中可以采取抽验的方式进行学习。为了能够有效的保障导游的服务能力综合实训课程的教学质量,会选择在开始实训项目之前就将学生召集起来,重点强调在实际的实训过程中需要注意的问题,要让学生有一个较为清晰的实训方向。
(二)召开讨论会
实训项目在开始之前需要及时的召开实地的情境讨论会或者是模拟的场景会议,需要按照实际的需求,将实训的流程加以总体设计并且详尽的将不同项目的实训内容加以概括
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