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大学英语教学及教材跨文化价值 　　摘要:如今的外语学习者不但预期懂得语言知识,对文化知识的掌握同样迫切。本文作者探讨在大学英语教学中融入跨文化因素的必要性,并提出文化教学可以从词汇、风俗习惯和文化背景等方面来实施。教师要兼顾语言教学与文化教学,促进学生在获得语言知识的同时掌握目的语的文化知识。而作为学校教学的载体――教材就应负起这样的责任,在材料的选择上要跟上时代的步伐,在跨文化交流中发挥桥梁作用。 　　 　　关键词:文化内涵;文化教学; 跨文化;教材 　　眼下随着国际合作的开展,“地球村”的概念已然成地球人的共识,“地球变得越来越小了”的感觉,在全球一体化及资讯时代得到了进一步的印证。如今我们可以看到:跨国公司在全球连锁;联合国维和部队奔波在世界军事热点;国际救援象及时雨降落在受灾地区……这些都是人类进步的可喜现象。但是在喜的同时,人们也不时耳闻文化冲突所导致的各种问题:某商人到中国做生意,不仅生意做不成还闹了一肚子的不痛快;电影《刮痧》中的中国爷爷给孙子在背上刮痧治病而招致老师对其“家庭暴力”的控告……究其原因,皆是文化差异惹的“祸”。 　　 　　一、教学中融入跨文化因素的必要性:大势所趋 　　不论是上文中的“喜”还是“祸”,都给我们这些英语教师提出了新的课题:英语该教什么?该让学生懂得什么?我国的《高等学校英语教学大纲》规定:在大学英语教学中要注意培养学生的跨文化交际能力。这种能力除包括正确运用语言的能力外,还包括对异域文化的敏感性和容忍度,以及处理文化差异的灵活性能力。人们对跨文化交际的认识日新月异,外语学习者不但预期懂得英语知识,对文化知识的掌握同样迫切。这就要求跨文化的传播者――教师――发挥应有作用,充分利用语言素材的跨文化内涵,在传授知识的同时做好文化使者。 　　“只注意形式,而不注意语言的内涵是学不好外语的[1]。”语言本身就是一种文化现象,它是文化的载体,也是文化的重要组成部分,二者紧密相连、不可分割。语言和文化相互依存、相互影响的关系在不同文化背景的人们进行交际时表现的较为明显,要真正掌握一种语言就必须了解这种语言的特定社会背景,否则就没有真正掌握这种语言。要想做到外语运用得体,起到预想的功能,就必须通晓外语相关的文化。不了解目的语相关的语用规律,民族习俗、心理观念、文化背景和词语内涵,即使语音、语调和语法再好也难以进行有效交际。美国外语教学专家温斯顿?布瑞姆拜克(Winston Brembeck)在谈到只教语言不讲文化的恶果时说:“采取只知其语言不懂其文化的教法是培养流利大傻瓜的最好方法[2]。” 　　我国的大学英语教学的普及以及英语的重要性都有很大的提高,但学生使用英语的能力并未有多大提高,学生跨文化语用能力低下,语用失误频繁。其原因与我们过分地注重纯语言的教学而不注重学生的实践能力有关。笔者以为另一原因是与我们传统教材的选材有关。 　　 　　二、语言教学与文化教学的关系:相互依存 　　语言教育家拉多在《语言教学:科学的方法》中指出:“我们不掌握文化背景就不可能教好语言。语言是文化的一部分,因此,不懂得文化模式和准则就不可能真正学到语言”。 　　如果要实现语言教学与文化教学相结合,就要把外语教学作为特殊的系统工程来建设。听、说、读、写、译的教学除了要考虑语言结构由浅入深、循序渐进的同时,还有考虑其中包括的文化信息,包括得体的言语行为、非言语行为、西方价值观念等。教师在讲语言的同时还应解释相关的语境、文化背景等[3]。文化和语言血肉相连,水乳交融,彼此难分,应该把英语教学放在社会历史文化的大背景中去考量。 　　 　　三、文化解读的途径:殊途同归 　　理解文化必须掌握语言,掌握语言必然涉及理解文化。语言的差异是由文化差异造成的,教师需要立足于自己的教学环境,找到他们的最佳切入点,使他们在自己的教学中发挥的作用最大化。 　　(一)词汇中的文化内涵 　　Wilkins(1972)说过:“没有语法只能传达很少的信息,没有词汇则什么也不能传达。”词汇是语言最重要的材料,要真正掌握一个词,就要了解它的句法功能、搭配意义和感情色彩等。而不同民族表达同一理性概念的词语,在各自独特的文化传统下,必然会产生附加在词语本身概念之外的不同的联想意义。这种联想意义与词义本身之间没有必然的联系,而置身在作者、读者的文化识基础中,在特定的语境中,就有了不同的意义。不了解这种意义,就不能完全接受这个词所承载的全部信息,难以理解作者在字里行间表达的言外之意,感情色彩等,无从了解作者如此表达的立场和深意。 　　英汉两种语言在词义上并不是一一对应的关系,挖掘词语的内涵,有利于正确理解。以“white”与“白”为例:很多英语学习者对a white lie就不易理解。是谎言区分颜色吗?当然不是,它的正确意义