不同质量等级生鲜产品定价和订货策略研究-管理科学与工程专业论文.docxVIP

万方数据 万方数据 上海交通大学 学位论文原创性声明 本人郑重声明 :所呈交的学位论文《不同质量等级生鲜产品定价 和订货策略研究)) ，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取 得的成果。除文中己经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他个 人或集体已经发表或撰写过的作品成果 。对本文的研究做出重要贡献 的个人和集体，均己在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明 的法律结果由本人承担。 学位论文作者签名 : 由志. 日期: 工013 年 1;2.月:1.5日 上海交通大学 学位论文版权使用授权书 车;学:位论文作者完全了解学校有关仅-留、使用学位论文的规定， 同意学校保留并向同家有关部门城机构法交论文的复印件和电子版 ， 允许论文被查阅和借阅。本人授权 r -_ 海交届大学:可以将本学位论文的 全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫 描等复制予段保荐和汇编本学位论文。 本学位论文属于 保密口，在一一年解密后边用本授权书。 不保密 曰: 青征以 1--方框内打 .J ) 学位论文作者签名 : \1)虫、成 指导教师签名 :今a RWJ: 2-7 13年 I:l.月.:2.5 日 日期: J，.4 rj 年 1).. 月 ).J 日 上沟:交j恩大学硕士学位论文答辩决议书  ||-|1|·|·E·E·- | | - |1 | ·|·E·E·-- .|. .|. 1- - l | 111}， J  111:1111 刊O(}7 11:Jìj\科学 j r相 川l.1tala:.!OI .1 川l .1 t al a 4、HJVi liV.i;;rU们，，:川比价不 11 r L 7fi1l悄 MI 究 i右 I :1111 ; :!()1 股瞅京 1快ìk f纣1山1叩J1，*贝 :夕夕/ 夕俨/ 了 (I闷n叶j息ωy础/实川血剑l结仙b弘似i敖/Jlωb川: 拙如} 拌俐判州附州?忖f白阶纣附1山l飞纣lt 悦 f们、FI 讯iR F阳l川1 (A快议: flI忠}$ Hil节的 (iJJi士学位论文对不 f，íJ质材忖级斗二鲜产品的定价和订货 m崎进行了州究。论文构 也 (l1鲜户州也价和 1 订货的 t 水桃刑，分析 f 保鲜 .fl精j1 f- 策略究中:苓f4，? i? 妮的膨l响，并别 j沂衔 的宫附近1J 了扩j叫件分析。论义的研究几千 J .定的j创IJ 参吃价仙 ， 论文f人的什 1\.条 II 讪楚，论述 lJ 州. -kIYl [i先生常:抑 f 竹:J!1t科学 -J ，ffl (1阿j 仨 f J 知识，(;11分析 4k IE . H 和γ ，f JWl r学àII iJl分十)，和 HiJf Jt .JllI fl学tilJJêíJ的 íltUJ Il:r今 iiH1，fr:1卡，陆 11 {If(J JlIf( r!( 平llìfl(if(11111件侨卅沓 bi 的捉I? 1 . ?午时 i !J 会ft尤ic 扫投 ; ( j立}.i!!l过 lt硕士学价 含义抖衅，)j佳 i义投于川忠峨山‘月ì; l，学 {民 1:学 2014 11: 1) I 10 I才 11只好 的:机 JfH 你 -t_!r9; !揣ili文 技+1 今t〈莓 b 赵·飞 Im .r投 元 :在 f主 b H (J( Jtli 技投 : ，、 Jz. (/iM 张人 )J I l!)JJIf，月究1 J L J岳 |冻的 (l\IJ 技投 槌 I 才JMι ìHvlli mfU|hp扫 虫在纣济与竹肉!学院 cjl 尖物流M咒院 1 1 ) /I 却比II月){， WJt 上海 上海交通大学硕士学位论文 万方数据 万方数据 不同质量等级生鲜产品定价和订货策略研究 摘 要 本文考虑一个垄断零售商在一个两阶段模型里销售生鲜产品的情 景。零售商在第一阶段进行订货决策，生鲜产品经过长途运输到达目 标市场进行销售。生鲜产品在运输过程中可能发生变质导致质量的降 低，用保鲜率来表示产品到达市场后高质量产品所占的比例。高质量 产品和低质量产品同时在市场上销售并存在相互竞争关系。通过建立 和求解两阶段模型，找到了零售商的最优定价和订货策略。随着运输 过程中保鲜成本的增加，零售商的最优订货量和最优收益均减少。同 时，当市场上消费者的数量增加或者两种质量等级产品的垂直性差异 增大时，最优的订货量和收益均会增大。我们研究了保鲜率的作用并 得到了不同成本结构下最优保鲜率存在的条件。 当市场上同时存在多种质量等级的产品时，零售商将面临分离销 售和混合销售两种不同销售策略的问题。在混合销售策略下，零售商 面临消费者的选择行为，即消费者会在混合产品中进行