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日本高等职业教育旅游管理专业研究和启示
日本高等职业教育旅游管理专业研究和启示
本文介绍了日本高等职业教育旅游管理专业的基本情况和发展趋势,比较中日两国高等职业教育旅游管理专业在办学方式、培养模式等方面的差异。以期我国高等职业教育的旅游管理专业建设从中吸取经验,得到更好的发展。
目前我国高等职业教育的旅游管理专业建设呈现数量规模扩张,但在人才养成方面明显落后于国际旅游业的要求,还存在很多缺憾。为了尽快提升我国旅游业人才培养水平,本文借鉴日本高等职业教育旅游管理专业的可取之处,提出一些改进意见,为我国高等职业教育旅游管理专业的优化建设助力护航。
一、日本高等职业教育旅游管理专业现状
1965年以前,日本高等教育机构没有设置任何旅游相关课程,只有青年基督教会和几个初级学院设立了两年制旅游教育。随后历经两年筹划时间,在其社会关系学院内设立了旅游系,为日本旅游教育开拓了先河。但是,本科旅游教育在日本存在许多问题,症结是旅游研究的性质。本科教育大多数是借用其他学科知识对旅游学进行定量定性研究,主要以教授知识和理论为基础。为弥补本科教学活动中不提供专业教育或实际操作培训的不足,旅游管理专业的高等职业教育应运而生。
日本为应对国际贸易危机,提出了出国旅游人数翻倍的“千万计划”,同时实施“综合保养地域整备法”振兴国内旅游。很多专科学校开设了和旅游相关的专业,促进了旅游管理专业的高等职业教育发展。近年来,日本经济长期处于停滞状态,为刺激消费,政府再度启用旅游作为新产业,提出“观光立国”构想,放宽签证等方式吸引外国游客。旅游人才培养再次成为当务之急。
日本的旅游管理教育历经半个多世纪的发展,中高等职业教育、普通本科、研究生教育三只主导力量并重,其中高等职业教育是旅游教育发展的重点。旅游业界要求从业人员在个性活跃、合作交流、适应性和领导力等方面的个人专长。因此,日本高等职业教育的旅游管理专业与业界的联系十分紧密,二者之间的合作呈现常态化。在正规教育课程中引进行业实习,满足学生在今后专业生涯中所需要的态度、洞察力和专业技能的培养,缩小现存教育水平与行业需求之间的差距。目前,日本的高等职业教育旅游专业的建设兼具国际化视野,处于世界领先水平。
二、日本高等职业教育旅游管理专业的优势分析
日本国内对于教育建设普遍达成共识:对于一个资源短缺的国家除了开发人力资源别无选择。在这种思想指导下,日本人对于职业和企业有很强的归属感,这种精神感召力在很大程度上源于职业教育的培养体系中强调了专业性。
(一)办学形式多样化
日本高等职业教育的旅游管理专业的办学形式比较丰富,目前主要分为四种:
1、以初中毕业生为招生对象的高等专门学校。这类学校一般以公立为主,学制是五年,相当于高中和大学两个阶段,在五年中实施连贯的职业技术教育,有利于学生的专业素养的养成。办学优势是重视实践学习,学生入学年龄小容易塑造正确的职业观,毕业时授予“准学士”学位,就业率高。
2、以高中毕业生及同等资格生源为招生对象的短期大学。这类学校一般以私立为主,学制是两年或三年。在教育上突出人文教养,兼顾职业教育和技能培养,塑造兼具职业特征的个人气质。在这种办学模式之下,以某种职业技能或职业能力知识为切入点,降低教育难度,培养具有针对性,学生毕业时授予“短期大学士”学位,为日本旅游业发展提供了大批应用型人才。
3、以高中毕业生及以上学历水平者为招生对象的专门学校。这类学校一般以私立为主,学制一年到三年不等,开设一些面向性的专门课程。其办学规模较小,在数量上占据日本高等职业教育体系中的绝大多数。办学优势是职业技术教书突出实用性,依赖市场机制运作,管理较为灵活。还设有面向初中毕业生及以上文化水平者的高等课程,扩大招生面,真正做到多层次教学。学生毕业时获得“专门士”学位。
4、面向社会大众的职业技术培训机构。包括公共旅游专职训练机关、大型旅游企业内部训练机构提供的职业技术教育课程等。日本最大的旅游公司――日本交通公社(JTB)就有专门培养自己员工的旅游大学,每年为企业内部提供大量的优质旅游业从业人员。
(二)培养模式多元化
为了更好的服务旅游业,满足市场需求,日本高等职业教育旅游管理专业的学生培养目标的设立突出国际化、技能化、创新化。其就业目标岗位不再局限于观光局或旅行社,而是扩大到饭店业、航空业和城市产业等多种服务性行业。其培养目标是塑造高素质、国际意识丰富、专业知识扎实的人才。另外重视在经营、策划、地方行政等方面进行素质教养,注重创新能力的培养,力求培养的学生在旅游事业的改革和旅游产业的创业方面有所作为,甚至称为振兴区域经济的领导者。
日本高等职业教育旅游管理专业的课程设置采用分类层次设计,将主要课程分为六大类。第一层次是公共层,是全校公共课程,包
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