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比喻法在中职生物化学教学中应用 　　【摘要】 《生物化学》较为抽象，用比喻法教学更形象，更具体，可以将难懂的知识变得更容易理解。 　　【关键词】 生物化学 比喻 教学应用 　　【中图分类号】R722.12 【文献标识码】B【文章编号】1004-4949（2015）03-0540-01 　　《生物化学》是一门重要却又抽象难懂的医学基础学科，有些名词学生从未接触过，不仅理论难以理解，；连实验都涉及到的分子、反应也是看不见、摸不着，需要借助其它的试剂来使反应的结果呈现出来。这样的学科对于大学教学来说可以说是一门“天书”，对于多数为初中毕业的中职学生来讲就更加难上加难。生物化学的课堂枯燥无味，如果最前面的内容没有学懂，后面的内容就更加难学，难懂，学生也更加不愿意学，整个课堂有点“对牛弹琴”的味道。但是生物化学是医学科目中的基础，若想学好医学类的其它更专业的科目，学好生物化学是非常必要的。因此，通过结合生活中学生们比较常见、熟悉的一些事物或者现象用比喻法来讲解会使《生物化学》中的某些抽象、难懂的理论知识变得更具体、更形象、更容易理解，也更容易记忆。自从在教学中应用了比喻法，整个《生物化学》的课堂变得更轻松、活跃，学生们普遍反映容易理解，容易记忆，对布置的课堂、课后作业都能顺利简单的完成。 　　1. 比喻法的含义 　　教学中的比喻法，就是用一个为人们所熟悉的事物或现象来比喻一些较为抽象的名词概念，使其变为具体的形象。比喻就是“打比方”，根据事物之间的相似点，把某一事物比作另一事物，把抽象的理论变得具体，把深奥的知识变得浅显。用比喻法来教学，可使内容形象鲜明生动，加深学生的印象，能使内容通俗易懂，使人易于理解。 　　2. 比喻法举例 　　2.1 蛋白质 　　蛋白质的分子组成、分子结构及其与功能之间的关系可以用房子和砖块来进行比喻。 　　2.1.1 蛋白质的分子组成： 　　把蛋白质比喻成房子，蛋白质的基本结构单位――氨基酸及好比是房子的基本结构单位――砖块，氨基酸的组成元素――C、H、O、N就好比是砖块中的成分如沙子、石头、土等。 　　2.1.2 蛋白质的分子结构： 　　蛋白质的分子结构首先是形成一级结构，即由氨基酸通过肽键连接形成多肽链，包括氨基酸的数目、种类和排列顺序，这就好比房子的建成首先由砖块通过水泥连成一排形成房子的一级结构，包括砖块的数目、种类及排列顺序。不同蛋白质的空间结构由不同的一级结构（多肽链）折叠、盘曲、压缩形成，一级结构决定空间结构，这就好比不同房子的空间结构如平房、高楼大厦是由一排排砖块通过不同的排列组合形成的。 　　2.1.2 分子功能与分子结构的关系 　　蛋白质的一级结构决定空间结构，空间结构决定分子功能。人体内有10万多种蛋白质，功能也十分复杂。不同的多肽链形成不同空间结构的蛋白质，其功能也各不相同。这就好比一排排的砖块通过不同的排列决定了房子的空间结构，不同的空间结构决定了房子的功能。比如教室和住房，教室宽敞明亮用于教学，，住房几室几厅带厨房卫生间，用于生活居住。 　　改变蛋白质的一级结构，如果空间结构不发生改变，蛋白质的功能则不受影响，如果空间结构改变，其功能则会受影响，甚至引起相关的疾病，如镰刀形红细胞贫血。这就好比将房子角落里的一块砖块（非必需的）移走，房子的空间结构不受影响，房子的功能也不受影响；将房子的横梁（必需的）移走，房子的空间结构将会发生改变，其功能也会发生很大的改变。 　　另外，即使一级结构不改变，空间结构发生改变，蛋白质的功能也会受影响，引起相关疾病，如疯牛病。这就好比房子发生倾斜，一级结构并没有发生改变，但空间结构改变了，那么房子的功能也受影响，教室不能用于教学，住房不能用于生活居住。 　　2.2 核酸 　　核酸分子在遗传信息的贮存及表达有着重要作用，这个可以用工厂生产某一产品来作比喻。首先，一个细胞就相当于一个工厂，DNA分子是“老板”，细胞核是“办公室”，DNA位于细胞核中负责携带遗传信息，将遗传信息转录成mRNA，再与tRNA识别去搬运氨基酸到核糖体内合成蛋白质。这就好比是“老板”（DNA）在“办公室”（细胞核）中负责设计工厂的产品，但自身不会直接去对工人传递想法或者自己去生产产品，而是将自己对产品的设计转告给“秘书”（mRNA），再由“秘书”从“办公室”出来，将获得的信息传递给“搬运工”（tRNA），再由“搬运工”将“原料”（氨基酸）搬运到“车间”（由rRNA和蛋白质构成的核糖体）内进行装配加工，最后再包装成一个真正成熟的“产品”（蛋白质）。从这个比喻里，学生们可以很容易理解DNA、RNA（mRNA、tRNA和rRNA）在蛋白质表达的过程中的作用和角色，这样既可以激发学生们的兴趣，也可以为讲解核酸的分子组成和分子结构有很大的帮助，更为“碱基互