案例教学法在商品学教学中应用.docVIP

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案例教学法在商品学教学中应用

案例教学法在商品学教学中应用   摘要:《商品学》是高职高专市场营销、物流管理等专业的基础课程,而案例教学法从根本上改变了教师一统课堂的局面, 使学生和教师共同参与教学, 可以让课堂更加生动。本文分析了 《商品学》教学的现状,找出案例教学法在《商品学》教学中的局限性,最后提出案例教学法应用于《商品学》教学的有效途径。   关键词:案例教学法;商品学;教学改革   案例教学法起源于十九世纪二十年代,由美国哈佛商学院所倡导,当时是采取一种很独特的案例型式的教学,这些案例都是来自于商业管理的真实情境或事件,也就是主要围绕一定培训的目的把实际中真实的情景加以典型化处理,形成供学生思考分析和决断的案例,通过独立研究和相互讨论的方式,来提高学生的分析问题和解决问题的能力的一种方法。   《商品学》是一门专业基础课,在很多高校的经济管理类专业,如市场营销、物流管理、国际贸易、电子商务等专业均有设置,它对培养学生的实践能力、完善专业知识、学习全面独立的分析思考问题方面都能够发挥重要作用。在商品经济发展繁荣的今天,《商品学》教学的改革却不尽人意,发展严重滞后,很多学生在学习商品学课程中的兴趣与效果并不高。   一、商品学教学现状分析   (一)教材陈旧、内容与现实脱节   通过查看《商品学》的教材发现,该学科基本理论框架结构完善,但内容多年来进展不大,理论和商品案例部分都滞后于现有商品的发展,与现实脱节严重,这使得教师在讲授该课程时很被动,花费大量时间多方面收集、梳理商品资料,。例如关于商品品种部分的理论知识是《商品学》中一个较新的领域,品种与质量共同决定企业经济效益,近几年随着竞争加剧,生产和流通企业都越来越重视对商品品种结构,有些企业设置专门的品类部门来管理商品品种,商品品种方面的研究也很多,但在当前《商品学》教材中我们发现,关于商品品种的内容要么直接省略、要么一带而过,这都反映了商品学教材没有及时吸纳更新商品品种理论知识。   (二)内容覆盖面广,但重点不突出   《商品学》的研究以商品体为基础,从宏观上对各类商品所具有的共性问题进行研究,整个体系覆盖了从商品开发到废弃处理的全过程,体系完整,但在面对不同专业学生授课时需要与专业要求相结合,有的放矢,这也是在教学过程中遇到的问题之一。目前《商品学》主要是为国际贸易、物流管理、市场营销等专业设置的,通过商品知识的讲授,丰富学生的知识面,培养管理与技术相结合的复合型人才。专业不同,培养要求不同,课程建设的侧重点也就不同。国际贸易专业需要从国贸视角来看商品分类、商品标准、质量认证、商品包装等内容,物流管理更侧重于商品质量、商品包装、商品储运管理、商品编码等与物流活动密切联系的商品知识,贸易经济更多地从流通领域的角度提出对商品知识的需要,市场营销则从社会需求、市场角度提出对商品知识的要求,由此可见不同专业视角不同,对该课程内容要求不同。课程建设不能与专业要求紧密结合,会使其地位削弱,无法准确定位。   (三)课时设置少、实验设施缺乏   根据了解一般院校商品学课程设置在五十个课时左右,在这有限的时间里,要大致完成《商品学》基础理论的讲授已经很紧张,所以像课堂讨论、案例分析这样的环节已经无暇顾及了。该课程作为经管专业少有的几门产品类课程之一,有利于完善学生知识结构、培养学生科学的思维态度,但现状是其越来越被边缘化,所分配课时一再压缩,这门具有技术性质的学科在经济管理专业中的地位越来越尴尬。另一方面,其课程性质需要相应的实验、实践环节来更好地达到教学效果,很多开设该课程的院校都不具备这样的条件。例如关于商品条形码、商品检验方面的知识,若能安排一定的实验实践环节,都能达到提升效果的目的,远胜于单一说教的授课形式。   二、案例教学法在商品学教学中的局限性   (一)传统的教育背景不利于案例教学法的实施   案例教学方法之所以能在西方很多国家迅速推广并普及,与他们的社会交往习惯和传统有很大关系。西方社会推崇自由、个性张扬、坦率直言,与案例教学法强调的论辩和自我表现,鼓励质疑权威是相一致的。而我国传统的教育模式使学生们在小学、初中、高中都养成了好好学习,好好听课,上课不说话,不问问题,不讨论的“老老实实”听课的作风,使人们更愿意、更习惯于接受以知识传授为中心的教育模式,这很不利于案例教学法的实施。   (二)缺乏与时俱进、规范的商品学案例   案例教学效果如何,很大程度受案例编写质量的影响。目前国内商品学案例资源非常缺乏,没有相关的书籍,也很难查到电子资料,有个别教材里虽然也有部分案例,但都比较陈旧,比如笔者2016年上的《商品学》教材里,里面出现的很多案例还是2001年前的案例。因此,任课老师必须要很灵活的掌握透彻商品学的知识,多了解实时新闻,把最新的内容加进课程中的相关

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