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淹水对黄瓜幼苗生长和生理指标影响 　　摘要：以黄瓜品种津研7号（Cucumis sativus L. cv. Jinyan No.7）为材料，研究了不同淹水胁迫时间对黄瓜幼苗生长、叶绿素与丙二醛含量的影响。结果表明，淹水胁迫下黄瓜幼苗的株高、叶片数、地上部鲜重、总根长度、总投影面积、总表面积与不淹水对照差异不显著，根鲜重、根系平均直径、根系总体积则显著高于对照，但根尖数量、根分叉数量与对照相比先增后减，黄瓜幼苗的叶绿素含量显著低于对照，丙二醛含量显著高于对照。说明黄瓜能耐受一定程度的淹水胁迫，但耐淹水胁迫的能力有限，淹水胁迫下黄瓜幼苗生理受到显著伤害，光合作用显著减弱。 　　关键词：黄瓜（Cucumis sativus L.）；淹水胁迫；生长；生理指标 　　中图分类号：S642.2 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2016）06-1463-03 　　DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.06.025 　　涝渍胁迫影响全球大约10%面积的耕地，???影响农作物产量的最重要限制因子之一[1]，其导致的土壤通气不良、缺氧状况会使土壤处于还原状态，进而影响作物水分和养分的摄取，严重制约作物的生长发育与产量形成[2]。中国长江和黄河等流域由于生态环境恶化，洪涝灾害频繁发生，造成巨大的经济损失[3]。黄瓜（Cucumis sativus L.）是葫芦科（Cucurbitaceae）黄瓜属（Cucumis L.）中幼果具刺的栽培种，营养丰富，药用价值高，是中国露地和设施栽培的主要蔬菜，在蔬菜产业经济中占有重要地位；其根系好气、喜湿，但不耐缺氧[4，5]，所以研究淹水胁迫对黄瓜的影响，对于克服或减轻涝渍胁迫对黄瓜的危害，实现黄瓜的高产稳产具有重要的现实意义，但目前相关的报道极少[6]。为此，试验比较了淹水胁迫对黄瓜幼苗生长、叶绿素与丙二醛含量的影响，以期为黄瓜高产稳产栽培提供参考。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验设计 　　试验于2015年4月在长江大学塑料大棚和园艺植物生理实验室进行，黄瓜品种为津研7号（C. sativus cv. Jinyan No.7），种子购于荆州市晶华种业公司。采用盆栽方法，试验设淹水和不淹水2个处理，以不淹水为对照，在黄瓜幼苗4叶1心时将塑料盆栽放在水桶中进行淹水处理，水淹没基质表面1～2 cm。每个处理各50盆，分别在淹水的0、3、6、9、12 d每处理各取10盆测定各项指标。 　　1.2 方法 　　2015年4月21日将黄瓜种子晒种1 d，22日温水浸种6 h后在光照培养箱内进行催芽，温度控制在28～30 ℃，25日黄瓜发芽后，播种于长江大学大棚温室内的穴盘里面育苗。至29日出苗后将黄瓜幼苗移栽到15 cm×20 cm的塑料盆中，采用基质常规育苗。5月13日，当黄瓜幼苗长至3～4叶1心时，开始进行淹水胁迫处理。在淹水处理的3、6、9、12 d进行株高、叶片数、鲜重、叶绿素含量、丙二醛、根系形态等指标的测定。采用SPAD502叶绿素仪测定总叶绿素含量，即SPAD值；采用硫代巴比妥酸法测定丙二醛含量[7]；采用根系分析仪测定根系形态各项指标。 　　1.3 数据处理 　　试验结果以测定的平均值表示。数据的统计分析采用Microsoft Office Excel 2003和SAS 9.1软件处理并作图，利用邓肯氏新复极差检验法（Duncan′s new multiple range test，DMRT）进行差异显著性检验。 　　2 结果与分析 　　2.1 淹水胁迫对黄瓜幼苗生长的影响 　　淹水胁迫对黄瓜幼苗生长的影响情况见表1。从表1可知，黄瓜幼苗的株高在淹水3、6、9、12 d时与对照（不淹水）相比，差异不显著（P0.05）。黄瓜幼苗的叶片数、地上部鲜重在淹水3 d时，与对照相比差异也不显著（P0.05）；但在淹水6 d时，叶片数、地上部鲜重与对照相比差异显著（P0.05）。黄瓜幼苗的根鲜重在淹水3 d时与对照差异不显著（P0.05），但在淹水6、9、12 d时，根鲜重显著高于对照（P0.05）。说明淹水对黄瓜幼苗的株高无显著影响，反而在淹水到一定程度时，对黄瓜幼苗的生长会产生一定的促进作用，主要是促进根的生长，对促进地上部生长的作用有限。 　　2.2 淹水胁迫对黄瓜幼苗叶绿素含量的影响。 　　淹水胁迫对黄瓜幼苗叶片中叶绿素含量的影响情况见图1。从图1可知，在淹水3、6、9、12 d的黄瓜幼苗叶片叶绿素含量均低于对照（不淹水），并且与对照的差异都达到了显著水平（P0.05）。说明淹水对黄瓜幼苗叶片中的叶绿素含量负面影响显著。 　　2.3 淹水胁迫对黄瓜幼苗丙二醛含量影响 　　淹水胁迫对黄瓜幼苗中丙二醛含量的影响情况见图