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设施草莓与水生蔬菜轮作对后茬草莓影响 　　摘要：以红颊草莓为对象，研究了不同轮作方式下大棚草莓病害发生情况、草莓大果率及全年经济产量的变化。结果表明：4种轮作方式下草莓发病情况由重到轻依次为草莓+自然休闲不耕翻土壤（CK）草莓+水芹（A）草莓+蕹菜（B）草莓+闷棚（c）。草莓+闷棚产量最高，草莓+自然休闲不耕翻土壤（CK）产量最低，草莓+蕹菜、草莓+水芹、草莓+闷棚产量比对照高6.03%、6.80%、9.67%。草莓+蕹菜、草莓+水芹、草莓+闷棚大果率平均比对照高36.8%、40.1%、44.1%。草莓+蕹菜、草莓+水芹、草莓+闷棚3个处理的纯效益比对照分别高35.8%、39.0%、31.9%。因此灌水休闲耕翻土壤+草莓虽可有效降低大棚草莓白粉病发生，但经济效益低，而蕹菜+草莓与水芹+草莓轮作方式下草莓发病率较轻，产量增加，大果率提高，是生产上克服草莓大棚连作障碍切实可行的轮作模式。 　　关键词：轮作模式；茬口安排；草莓；病害发生情况；大果率；经济效益 　　中图分类号：S344.1 文献标志码：A 文章编号：1002-1302（2015）05-0165-02 　　近年来，由于产业结构的调整，泰州市设施栽培面积迅速扩大，目前日光温室草莓面积大，生产区域相对集中，各产地生产年限也较长，大部分已生产10年以上，在长时间生产的过程中，主要存在以下三大问题：第一，连续种植单一作物形成消耗性土壤环境；第二，病虫害发生较重问题；第三，草莓的安全生产问题。上述3项问题严重影响了日光温室草莓的生产，导致产量下降、农残超标、品质降低、经济效益逐年下滑萎缩、农民种植积极性下降、弃耕等结果，不利于当地农业的可持续发展。此外，因设施栽培后采取与以往不同的耕作和保护措施，改变了土壤的淋溶体系和结构，易使土壤盐渍化；且连年种植单一作物，造成土传病害严重，导致农作物品质降低、产量下降，已成为制约设施农业持续发展的障碍因子。本试验以种植水芹、蕹菜、灌水休闲耕翻土壤、自然休闲不耕翻土壤为草莓的前茬，研究不同的前茬对草莓生长和减轻连作障碍的影响，同时对其经济效益进行分析，以期研究草莓合理的前茬栽培种类，为合理的茬口安排提供依据。 　　1.材料与方法 　　1.1材料 　　试验于2012-2013年在泰供海诞现代农业发展有限公司设施园艺工程中心及江苏农牧科技职业学院综合实训室进行了2年的重复试验。供试草莓品种为红颊，蕹菜品种为水上竹叶菜，水芹品种为泰州青芹，以上各品种均由浙江森禾种业股份有限公司提供。 　　1.2方法 　　试验地选在泰供海诞现代农业发展有限公司位于泰州市白马镇陈家村的设施蔬菜基地内，土壤类型为黄棕壤，草莓3月底在苗床上育苗，7-8月假植，于9月中下旬移栽，12月初上市，到翌年4月采收完毕。轮作方式主要有草莓+水芹（处理A）或蕹菜（处理B）旱地轮作，即在大棚草莓采收后不揭棚膜种上水芹或蕹菜等作物；草莓+闷棚（处理c），即在草莓采收后不揭棚膜，然后灌水，利用夏季日光，进行高温闷棚；草莓+自然休闲不耕翻土壤（CK），即在草莓采收后揭开棚膜；起垄栽种草莓苗，各处理栽培管理措施一致。 　　1.3相关指标测定 　　1.3.1大棚内草莓发病调查温室草莓生产过程中病虫害比较严重，为此对草莓发病情况进行调查，五点取样法，每个点取40株草莓，共200株。分别在9月15日发病初期与11月17日发病盛期进行调查并计算发病率。发病率=发病株数/调查总株数×100%。 　　1.3.2经济产量与效益分析方法 　　（1）蕹菜与水芹产量和效益分析：设施草莓4月中下旬采收完毕。土壤耕作后种植生长周期短与水芹和水蕹菜，于8月中旬前一次性采收完毕。折合求出平均产量，价格按当地当年市场价计；减去投入成本，计算蕹菜与水芹纯效益。（2）草莓产量和大果率抽查及效益分析：分别在12月1日、1月6日和2月9日对4个处理的前期、中期和后期果实位置相同的一条畦，不分大小采摘即将成熟的草莓，称质量计算采果量。以20g左右的果为大果（商品果）标准，测定大果率；每个处理的整个草莓采收期收益，扣除种子、农药、化肥、人工等成本，计算草莓纯收益。 　　1.4数据处理与统计分析 　　数据处理采用Excel2003和DPS3.01专业版软件，方差分析用Duncans法进行多重比较。 　　2.结果与分析 　　2.1不同轮作方式下草莓发病情况调查 　　由表1可见，发病初期蕹菜+草莓、水芹+草莓与灌水闷棚+草莓发病较轻明显好于自然休闲不耕翻土壤+草莓；发病盛期各处理发病率由大到小依次为自然休闲不耕翻土壤+草莓（cK）水芹+草莓蕹菜+草莓灌水闷棚+草莓。蕹菜+草莓、水芹+草莓与灌水闷棚+草莓差异不明显，这3个处理均与自然休闲不耕翻土壤+草莓（CK）差异明显，自然休闲不耕翻土壤+草莓（cK）发病