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1.塑料材料、纸质材料检测一般用气相色谱法。（详见书P297） 2.金属材料可用液相色谱—质谱仪联用测定。 3.其他检测方法。 包装材料主要卫生指标的检测方法 3.其他检测方法 以快餐盒、塑料桶等食品容器或包装材料为例检测其卫生是否合格方法：取样、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、脱色试验的技能操作。 食品包装 食品包装基本概念 食品包装分类 常见的食品包装材料 食品包装要求 食品包装的安全问题 食品包装材料安全的检测 食品包装 食品包装基本概念 : 常见的食品包装材料 塑料、 金属、玻璃、陶瓷、纸、林木、竹藤、天然植物纤维、复合材料等。 常见的PE、PC、PVC、ABS、POM、PP、PS、PMMA等是指什么材料呢？ 我们常见的PE、PC、PVC、ABS、POM、PP、PS、PMMA等都属于塑料材料。 PE-聚乙烯 PC-聚碳酸酯 PP-聚丙烯?? PVC-聚氯乙烯? PS-聚苯乙烯?????? ?? POM-聚甲醛???? ?ABS-丙烯腈、丁二烯和苯乙烯的三元共聚物 PMMA-聚甲基丙烯酸甲脂，俗称有机玻璃 ??????? ??????????? 二、聚苯乙烯（PS）和聚碳酸酯（PC） 玻璃