餐饮奇才四十载蔚弥间乐悠然.docVIP

餐饮奇才四十载蔚弥间乐悠然 　　邓小安先生，农圃饭店创办人兼永远荣誉主席、十八石有限公司董事长、天俊香港投资有限公司董事长。他从事餐饮四十多载，曾创办多间香港知名食府包括农圃饭店、四季火锅、雪园、百宝斋厨、金巴利海鲜酒家、上海三六九饭店、燕窝点心专门店等。 　　?蔚茫?大智；敢?危?方能得。奋?Y餐饮界逾四十多载，邓小安先生打造“名人饭堂”农圃饭店，引领香港餐饮潮流，享誉香江。功成身退，他一个完美转身，作诗挥毫，尽享愉悦晚年。?蔚弥?间，彰显为人之高境界！ 　　吃得苦中苦，方为人上人 　　大多数人的起步，都是从最低层开始，邓小安先生也不例外。 　　12岁，小小年纪的邓小安先生便失去了父亲，不得已，刚接受短短几年教育的他，便迫於生活压力走进了社会。14岁时，他成为了餐饮界的一名打杂工，理由很简单，“那时，能找到一份包吃包住的工作，就立马去做了。” 　　当年，失去父亲保护的邓小安先生，成为了社会中最基层的谋生人士。嘈杂的厨房，成为他工作的最主要场地，清洗、清理、摘菜、送外卖等，事情繁琐，任务繁重，每天都是这样周而复始地跑前跑後。“在那个年代，做打杂工还需要帮师傅端茶倒水，有时一不小心做错什麽，或许说师傅的心情不好，都会挨师傅的打骂。”即使是这样，年幼的邓小安先生默默地承受着，在餐饮界坚持下来。 　　虽说还未成年，但年纪轻轻的他已明晓事理，在食肆工作，做打杂工不是长久之计