连锁药店如何打造多元化商品结构？教程教案.pptVIP

;药品（处方药OTC中药饮片）、;;;;;;;;;;首先我们必须掌握商品体系以及商品结构的概念。 “商品体系”是指，整体性、且系统性地反映以本店为对象的生活与购物之需求。一般来讲，考虑商店的作用、决定商店形象，将其细分化、系统化。 “商品结构”是指一家企业或一家商店，取决于如何应对不同的生活方式与购物需求，进行系列性的采集商品。商品结构可作如下定义：“所谓商品结构，并非诸多商品的堆积，而是基于商品特性的商品分类与由商品分类构成的母体中合理配置各款商品”。 原本“结构”这个词就有“将若干要素组合起来构成一件物体”之意。 即，商品结构将各款独立商品收集在一起，而是根据某种目的、某种考虑将诸多商品构建成一个整体。当然商品秩序与类别平衡也都非常重要。 因此，即使经营同样商品，也因企业与商店的不同而迥然不同。例如，牙膏、牙刷卖场，在便利店（CVS）和家庭用品中心（HC）以及药妆店（Dg.S）商品结构与卖场的位置、陈列方法都截然不同。由于这种商品结构的不同的打造方法，就会带给商店与企业不同的特色、并会产生不同销售业绩的重大变化。 它们两者之间的关系：商品体系决定商店的风格，商品结构决定商店的内涵。 如所周知，欲实现转型就必须先从商品结构上起步，即，首先在商品结构上由迄今较单纯的药、健品类向多元商品（健康美容及其生活便利必需品）迈进。那么，药妆店如何打造其多元化商品结构呢？;打造多元化商品结构要素 1、建立新型商品体系步骤 这一商品体系内容在前面已谈及，不再重复阐述。 具体建立商品体系的程序大致有以下几种： （1）明确商店风格（门店类型） 针对本地区居民的生活与购物需求，决定商店概念的生活范围以及它们的生活分类的购物（如，便利需求）。换言之，就是要开设什么样的商店，即哪种店型，是大健康型的药妆店还是便利型的药妆店或是美妆型药妆店。 （2）划分门类（陈列区域） 通过构成生活需求的生活与购物特点进行划分，决定其作用（如，美容护理），由此在门店布局上进行区划，即大分类。 ;打造多元化商品结构要素 （3）逐次分类（卖场分类） 划分构成部门的生活与行为（如，头发护理）。即中分类。 （4）建立品种（级别分类） 划分构成类别的用途（如，洗发水、护发素）。即小分类。 （5）按用途功能分类（特性分类） 划分构成品种的功能与细分化的用途（如，润发用）。即细分类。 （6）品规（品目） 构成用途功能的商品划分（如，A厂家X品牌商品）。即微分类。 单品（SKU） 构成品目的最小单位（制造单位）（如，180ml玫瑰色）。即基本单位。 国内零售企业（如商超）大多划分为：大分类（食品）、中分类（冷冻食 品）、小分类（冷冻饺子）、品规（龙凤、避风塘）、单品（SKU）五类，其实也基本实用。 ;打造多元化商品结构要素 2、制定商品结构的原则 在制定商品结构时，其前提取决于下列各点。 （1）满足顾客 商品结构的优劣一切都由作为生活者的顾客来判断。因此，事先取决于满足哪类顾客哪种购物需求，即使以此为基础制定的商品结构，也要时刻掌握顾客的反应与愿望，必须与时俱进，适应变化。 考虑一下自己购物时的情况就会明白，从顾客的角度看，既有“只要有自己想要的商品就认为商品结构好”的情况，也有“虽然不是自己想买的，但齐聚各种少见的商品和成为话题的商品便是好的商品结构” 的情况。像这种“商品结构”的好坏，也因有去商店买纸、洗涤剂等的生活必需品与乐于消磨时间的浏览商店橱窗那种购物的目的不同而评价标准截然不同。根据购物的情况不同“商品结构的好坏”就发生变化。这就是不同消费者的不同评判结果。 另一方面，从商店的角度看，若以效益优先的话，那就只采集畅销商品，品种少也没问题。无论从营业面积、库存，还是从运营管理观察的话，都会被认为是好的商品结构。然而，从顾客的角度看，那是缺乏新意、乏味的卖场，相反会降低营业额。也就是说，追求效益的结果却蕴藏着降低效益的相反因素，这便是商品结构。 因此，立足顾客需求，根据门店POS数据打造主次分明、效益与个性兼顾的商品结构才是合理的商品结构。;打造多元化商品结构要素 （2）顾客对象层次的明确化 明确有望成为本店核心顾客层次，基于该层次购物特性确立商品结构尤为重要。也就是说，根据其年龄、性别、时节（节假日）以及收入与生活方式来预先划定核心顾客层。与此同时，也须预先考虑谁是购物主体（家庭、个人等）的问题。 （3）设定经营商品档次与价格带 经营的商品当然种类繁多，但这其中采集哪种档次何种价格带的商品，应预先决定，它对于确立商品结构也非常重要。否则，一味地按照自己意愿采集商品的话，就难以向顾客反映本店的经营形象，更会令顾客搞不清本店的性质。这里当然要根据门店所处地段、位置，通常可将连锁药店分成三大类型： 繁华商业街型：鉴于该地域人流量大、消费能力强，