非淀粉多糖酶对蛋鸡日粮能量代谢调控的研究-动物营养与饲料科学专业论文.docxVIP

万方数据 万方数据 摘 要 本试验的目的 1）探讨四种非淀粉多糖（NSP）酶（木聚糖酶、β-葡聚糖酶、纤维 素酶和果胶酶）对蛋鸡不同日粮离体消化能（IVDE）的调控效应；2）建立 NSP 复合酶 对蛋鸡日粮能量调控数学模型；3）研究 IVDE 与生物学表观代谢能（AME）的相关性。 试验一 采用单因素随机区组试验设计，选用 4 种 NSP 酶，分别设定 9 个添加水平。 利用离体法研究 NSP 酶对蛋鸡日粮 IVDE 的当量调控效应。结果表明，NSP 酶显著改 善蛋鸡玉米-豆粕型日粮和玉米-杂粕型日粮的 IVDE（P0.05）。四种酶对蛋鸡玉米-豆粕 型日粮的能量调控效应顺序依次为：木聚糖酶纤维素酶β-葡聚糖酶果胶酶；而对蛋 鸡玉米-杂粕型日粮的能量调控效应则为：木聚糖酶β-葡聚糖酶果胶酶纤维素酶。 试验二 选用 NSP 酶，采用离体法（同试验一），利用二次回归通用旋转组合设计， 建立 NSP 复合酶对蛋鸡玉米-杂粕型日粮能量调控数学模型，并筛选出最佳酶谱组合。 最佳酶谱组合为：木聚糖酶 755 000.6U/kg；β-葡聚糖酶 703 297.2U/kg；纤维素酶 7 025.0U/kg；果胶酶 3 125.8U/kg。 试验三 选用三种 NSP 复合酶，采用单因素随机区组试验设计。试验共分 4 个处理， 每个处理 4 个重复，每个重复 3 只种蛋公鸡，利用强饲法研究 NSP 复合酶对蛋鸡日粮 AME 的影响。结果表明，NSP 复合酶显著改善蛋鸡日粮 AME（P0.01）。IVDE 与生物 学 AME 之 间 存 在 较 强 相 关 性 ， 回 归 方 程 为 ： AME(MJ/kg)=0.9781×IVDE+1.0778 (R2=0.95，P0.01）。 关键词：非淀粉多糖酶；离体消化能；蛋鸡日粮 I Abstract The Controlling Effect of the Non-Starch Polysaccharides Enzyme on Energy Metabolism in Layer Basal Diet ZHAO Min (Animal Nutrition and Feed Science) Directed by Professor LI Chang-zhong and Professor Zhang Hongfu In the current study a set of experiments were carried out in order to 1)investigate the dose-response of four Non Starch Polysaccharide (NSP) enzymes including xylanase, β-glucanase, cellulase and pectase on in vitro Digestive Energy (IVDE) in layer different diets; 2)establish the mathematical model for the formulation of NSP multiple enzymes and IVDE in layer basal diet; 3)probe into the correlation between AME and IVDE after adding NSP multiple enzymes in corn-mixed meal basal diet of layer. In the first experiment, 4 NSP enzymes were selected to add at 9 levels in the in layer corn-soybean meal diet and corn-mixed meal diet, respectively, to investigate the dose-response of the NSP enzyme on the IVDE in layer diet using one-way randomized block design. The result from in vitro method showed that NSP enzyme improved significantly IVDE in layer diets (P0.05). The capability of four individual NSP enzymes of affecting IVDE in layer corn-soybean meal diet and corn-mixed meal diet ra