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  • 2018-12-07 发布于福建
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浅议我国绿色食品产业发展问题及对策.doc

浅议我国绿色食品产业发展问题及对策

浅议我国绿色食品产业发展问题及对策   摘要:我国绿色食品产业发展速度持续保持高增长,优势产品和区域逐步形成,绿色食品市场建设已初显成效。但是我国绿色食品产业发展仍然存在如下问题:许多国民对绿色消费的意识淡薄;企业创新欠缺,生产管理方式滞后;绿色食品市场体系不健全;绿色食品产业面临生态威胁;缺乏有效的法律保护。文章提出了如下建议:加大宣传力度,扩大绿色食品的影响力;放宽政策,扶持发展;完善绿色食品标准和法规;用现代科学技术推动绿色食品产业化发展;大力实施品牌战略。   关键词:绿色食品;问题;对策      绿色食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称,是指按特定生产方式生产,并经国家有关的专门机构认定,准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。类似的食品在其他国家被称为有机食品、生态食品或自然食品。   我国从1990年开始发展绿色食品。绿色食品开发10多年的实践证明,开发绿色食品既是农产品生产、加上组织方式的创新,也是食品质量安全制度的创新。从食品生产的角度看,开发绿色食品,通过严格的监督和检测手段,不仅可以选拔一批无污染的优质产品,还可促进一大批食品企业改善质量管理,提高产品档次,提高我国农产品和食品在国际市场上的竞争力。基于此,本文试图分析我国绿色食品产业发展的现状,指出存在的问题,并给出了我国推动我国绿色食品产业发展的建议。

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