考察项目之——桩脚所在农场简介.docxVIP

第二部分 考察项目之4——桩脚所在农场简介 桩脚所在农场属于民宿类的休闲农场，农场占地约为1公顷，但是农场内部景观优美、设施精致、环境怡人，不得不说是一个远离喧嚣，陶冶性情、好友相聚过个悠闲自在的乡间生活的理想去所。 在桩脚我们听到了农场主人诚挚地介绍，农场主向我们表明这个农场的规划与经营项目是其个人对于理想生活方式的一种追求，而不是一味为了盈利而去迎合游客。 桩脚农场的主人在向我们介绍农场情况的同时，也非常认真地向我交流了他对台湾民宿发展的认识与见解。他介绍说，台湾在1996年加入WTO之后大陆和国外农产品流通至台湾市场免关税，致使台湾的传统农业受到大陆的严重冲击，传统农业发展面临危机，自此台湾政府开始鼓励发展休闲农业，因此大批农户转型经营农家乐，台湾涌现了1000多家民宿，从2000开始台湾的民宿开始蓬勃发展。 2018-3-8 1 第二部分 考察项目之4——桩脚所在农场简介 在面临竞争的形势下，民宿如何能吸引客人，他认为一定要采取差异化的竞争策略，必须把握三项要点： 1、经营者的核心价值观：他坦言对于桩脚所在农场的经营则是从最初的交友发展到了对行业的兴趣； 2、要有美学的概念：要营造美丽的环境，如树木、水系的造型都要追求美感的塑造； 3、要有高度的体验功能：必须具备休闲体验、生态教育的功能，如观鱼、多种类的水果树等等元素构成对自然植物链的认识和教育体系。 2018-3-8 2 第二部分 考察项目之4——桩脚所在农场集锦 三面环山的村落，连绵的青 山和辽阔的天空，有如陶渊明笔下的世外桃园。 2018-3-8 3 第二部分 考察项目之4——桩脚所在农场集锦 美丽的花径，尽是主人的匠心独运的作品 2018-3-8 4 第二部分 考察项目之4——桩脚所在农场集锦 在这里可以空土窑、喂鸡鸭、自制时令农产品、游走山野小径,累了 野小径累了 可以特制一杯自采的金桔茶,躺在 发呆椅上望着山岚…… 2018-3-8 5 第二部分 考察项目之4——桩脚所在农场集锦 2018-3-8 6 第二部分 考察项目之5——香格里拉休闲农场简介 香格里拉休闲农场邻近梅花湖风景区，全园占地约15公顷，四周翠峦环绕，正好位于兰阳平原与山丘边缘，视野相当辽阔。这里不仅具有山林田园之美，一切设备也充斥着渡假气息，无论窗台、盆栽、路灯、卵石步道、鸟居等，都让人只想放开压力，逃开汲汲营营的生活方式，让自己纵情在乡野间，追溯童年时光。 农场内种植了多种果树，如桶柑、桑椹、水蜜桃、杨桃、番石榴、柚子等， 种类琳琅满目，因此游客不论任一季节来到此地，都可以尽情享受采果乐趣。 受采果乐趣 农场中一落落的小木屋，看似朴实却极富欧式渡假风格，木屋四周遍植花花草 草，鸟语花香，处处洋溢动人情怀；而浓密的相思林里，吊床、石桌、原木凉 亭都在在地显示出这里是休憩、森林浴的最佳天地。在香格里拉休闲农场你可 恣意回归田野，也可借着农场举办的活动，如放天灯、打陀螺、品茗、搓汤圆、 访萤火虫等活动来重拾旧梦。 2018-3-8 7 第二部分 考察项目之5——香格里拉休闲农场简介 访谈纪要： 香格里拉农场的董事长张清来先生自称被新加坡媒体誉为台湾最有影响力的农民企业家，其旗下的产业包括香格里拉农场与香格里拉冬山河渡假饭店，张先生还兼任宜兰县会议展览协会理事长职务。作为农村企业家，张先生向我们介绍了他对于休闲农业与农村、农民相关问题的深刻见解。 他认为休闲农业与观光不一样，重在参与，早期台湾的农村与城市是失衡发展的，他认为农村留不住年轻人，年轻人无法在农村成长是不利于农村发展的根本原因。他在民国79年83年期间提出了振兴农业的新农六论： 1、农村、农地文化化：要改变农村人不认同自身文化的局面，让农村人找到对农村文化的自信； 2、农村、农地环保化：按传统农村投入产出化的观念，环境保护不能永续，要将环境保护作为农村、农地发展的永续使命； 3、农村、农地教育化：投资于教育，是实现脱离贫的方式，教育要与生活相 结合，不能过于经济化，新加坡的乡村农学就有规定孩子们毕业需进行农村教育； 2018-3-8 8 第二部分 考察项目之5——香格里拉休闲农场简介 4、农村、农地休闲生活化：要进行农村休闲生活方式的教育与引导； 5、管理科学化：生产管理要科学化； 6、农村、农地生活化：要明确发展休闲农业的根本不是为了发展观光，而是为 了振兴农村，是为了展示农村生活，体验农村生活，是在一种被尊重被欣赏的前提下发展，而不是一味的为了经济。 要以实现农村的“安和、乐立、友善、关怀、特色、文化、人文、艺术、自我关怀、老幼有序” 生活目标，“社区营造、在地农民、农村转型”是休闲农业发展的三个关键词。 张先生特别一再强调发展休闲农业的精华不是为了钱，而是为了让年轻人回 到农村，建设新农村。未来台湾农村休闲农业的发展方向，农民要