酒店的薪酬管理_FKV.ppt

实施岗位等级工资制一般要经过6个步骤 （1）设立相应机构，配备人员，进行相关培训； （2）对各个岗位工作实行标准化； （3）对工作实际情况集中分析，作出规范记录，并制成工作说明书； （4）对不同工作内容进行定量化评定和分类分级； （5）参照市场工资率和已有数据计算岗位工资标准； （6）制定实施细则。 6.4.5 职能等级工资制 职能等级工资制是根据员工所具备的与完成某一特定职位等级的工作所要求的工作能力等级来确定工资等级的一种工资制度。 职能等级工资制主要有3种形式： (1)一级一薪制 (2)一级多薪制 (3)复合岗薪制。 实施职能等级工资制一般要经过6个步骤 （1）设立相应机构，配备人员，进行相关培训； （2）对各个岗位工作实行标准化； （3）对工作实际情况集中分析，作出规范记录，并制成工作说明书； （4）进行职能分析，对不同职能进行定量化评定和分类分级； （5）制定职能等级工资标准表； （6）制定实施细则。 6.4.6 协商工资制 协商工资制是员工的工资额由酒店根据操作的技术复杂程度与员工当面谈判协商确定。 优点：有利于调动员工的工作积极性，减少员工之间工资相互攀比的现象，从而减少了矛盾； 缺点：容易产生同工不同酬、以权谋私等不合理现象。 第6章 酒店的薪酬管理 【本章概要】 本章主要阐述了酒店员工薪酬管理的内涵的基本内容及其作用，对酒店员工薪酬的设计进行了详尽地描述，阐述了酒店员工薪酬设计的基本原则和基本流程，介绍了酒店薪酬的几种形式，着重诠释了工资制度的实施，介绍了员工的福利的几种形式及其意义。 【学习目标】 ● 重点掌握薪酬管理的内涵； ● 理解薪酬管理的作用； ● 掌握薪酬管理的内容； ● 掌握酒店员工薪酬设计的基本原则；（酒店薪酬） ● 理解酒店员工薪酬设计的基本流程； ● 了解薪酬的几种形式； ● 掌握工资制度的实施； ● 了解员工福利的几种形式及其意义。 目录 6.1 酒店薪酬管理的基本内容 6.2 酒店薪酬设计 6.3 酒店的薪酬形式 6.4 酒店工资制度的实施 6.5 酒店员工福利管理 6.1 酒店薪酬管理的基本内容 6.1.1 薪酬的相关知识 6.1.2 酒店薪酬管理 6.1.3 薪酬管理的内容 6.1.4 现代薪酬管理的特点 6.1.1 薪酬的相关知识 薪酬: 薪酬结构: 影响员工薪酬的主要因素： 薪酬结构类型包括： 6.1.2 酒店薪酬管理 6.1.2.1 酒店薪酬管理的内涵 酒店薪酬管理是指酒店在经营战略和发展规划的指导下，综合考虑酒店的内外各种因素的影响，确定自身的薪酬水平、薪酬结构和薪酬形式，并进行薪酬调整和薪酬控制的整个过程。 6.1.2.2 薪酬管理的作用 （1）有利于吸引和保留优秀的员工 （2）有助于激发员工的工作积极性 （3）有助于改善酒店的绩效 （4）有助于塑造良好的酒店文化 6.1.3 薪酬管理的内容 (1) 确定薪酬管理目标 (2) 选择薪酬政策 (3) 制定薪酬计划 (4) 调整薪酬结构 6.1.4 现代薪酬管理的特点 (1) 薪酬的剧烈动荡 (2) 薪酬福利更具弹性，支付方式多样化 (3) 内在薪酬变得越来越重要 6.2 酒店薪酬设计 6.2.1 酒店薪酬设计的基本原则 6.2.2 酒店薪酬设计的基本流程 6.2.3 薪酬的工作评价方法 6.2.1 酒店薪酬设计的基本原则 (1) 战略原则 (2) 公平原则 (3) 激励原则 (4) 竞争原则 (5) 成本控制原则 (6) 合法原则 6.2.2 酒店薪酬设计的基本流程 6.2.2.1 制定薪酬原则和策略 6.2.2.2 岗位设置与工作分析 6.2.2.3 工作评价 6.2.2.4 薪酬调查 6.2.2.5 工资结构设计 6.2.2.6 工资分等和定级 6.2.2.7 薪酬方案的实施、修正和调整 6.2.3 薪酬的工作评价方法 6.2.3.1 排序法 6.2.3.2 分类法 6.2.3.3 要素比较法 6.2.3.4 评分法 6.2.3.5 海氏系统法 6.3 酒店的薪酬形式 6.3.1 工资种类 6.3.2 奖金 6.3.3 津贴和补贴 6.3.4 福利 6.3.5 分红 6.3.1 工资种类 6.3.1.1 计时工资制 （1）小时工资制 （2）日工资制 （3）月工资制 6.3.1.2 计件工资制 6.3.2 奖金 奖金是指支付给员工的超额劳动报酬和增收节支的劳动报酬，是对员工超额劳动的一种补偿。 6.3.2.1 奖金的类型 （1）根据奖金的发放周期可划分为月奖、季奖和年奖。 （2）根据一定时期内发奖次数划分，有经常性奖金和一次性奖金。 （3）根据奖