第一章_生产与运作管理.pdf

生产与运作管理生产与运作管理生产与运作管理生产与运作管理 主讲人主讲人主讲人主讲人：：：：史伟史伟史伟史伟 生产与运作管理生产与运作管理生产与运作管理生产与运作管理  教学目标教学目标教学目标教学目标：： 了解生产与运作管理在企业经营中的重了解生产与运作管理在企业经营中的重了解生产与运作管理在企业经营中的重了解生产与运作管理在企业经营中的重 要性，掌握其基本概念、框架、原理和要性，掌握其基本概念、框架、原理和 方法体系方法体系方法体系方法体系，，了解企业在生产与运作管理了解企业在生产与运作管理了解企业在生产与运作管理了解企业在生产与运作管理 上面临的新挑战。使学生能从管理的角上面临的新挑战。使学生能从管理的角 度判断公司度判断公司度判断公司度判断公司((((组织组织组织组织)))) 的现况的现况的现况的现况、、确定其挑战和确定其挑战和确定其挑战和确定其挑战和 机会，提高学生分析和解决生产运作管机会，提高学生分析和解决生产运作管 理中实际问题的能力理中实际问题的能力理中实际问题的能力理中实际问题的能力。。 生产与运作管理生产与运作管理生产与运作管理生产与运作管理  教学内容：教学内容：  本课程的理论体系包括三个层次本课程的理论体系包括三个层次本课程的理论体系包括三个层次本课程的理论体系包括三个层次：：：： 1)1)1)1)、、生产运作战略决策生产运作战略决策生产运作战略决策生产运作战略决策 2)2)2)2)、、生产运作系统设计决策生产运作系统设计决策生产运作系统设计决策生产运作系统设计决策 3)3)、生产运作系统运行决策、生产运作系统运行决策 生生产与产与产与产与运运作管作管作管作管理理 围绕着这个体系，教学内容分为四部分：围绕着这个体系，教学内容分为四部分： 一、绪论一、绪论 二、生产运作战略决策。（产品战略、竞争策二、生产运作战略决策。（产品战略、竞争策 略略略略、、、、生产运作组织方式生产运作组织方式生产运作组织方式生产运作组织方式）））） 三、生产运作系统设计决策。（运作流程、运作技三、生产运作系统设计决策。（运作流程、运作技 术术术术、、运作能力运作能力运作能力运作能力、、工作设计工作设计工作设计工作设计、、设施选址及布置设施选址及布置设施选址及布置设施选址及布置）））） 四、生产运作系统运行决策。（综合计划与生产计划、四、生产运作系统运行决策。（综合计划与生产计划、 MRPMRP、、MRPMRP ⅡⅡ与与ERPERP、供应链管理、库存管理、质、供应链管理、库存管理、质 量管理、作业排序量管理、作业排序//项目管理）项目管理） 生生产与产与产与产与运运作管作管作管作管理理 教学对象教学对象：： 学生学生 总裁总裁总裁总裁、、、、副总裁副总裁副总裁副总裁、、、、总经理总经理总经理总经理、、、、副总经理副总经理副总经理副总经理、、、、厂厂厂厂 长、生产厂长、车间主任、生产总监、营长、生产厂长、车间主任、生产总监、营 运总监运总监运总监运总监、、生产计划主管生产计划主管生产计划主管生产计划主管、、生产调度员生产调度员生产调度员生产调度员、、物物物物 控员、仓储主管、采购与物流经理、成本控员、仓储主管、采购与物流经理、成本 控制经控制经控制经控制经理、工理、工业业业业工工程师程师程师程师、、物流物流物流物流工工程师程师程师程师、、精精精精 益工程师。益工程师。 生产与运作管理生产与运作管理生产与运作管理生产与运作管理 教材与参考书：教材与参考书： 刘丽文刘丽文《《生产与运作管理生产与运作管理》》清华大学出版社，清华大学出版社， 版年版年版年版。。 第第第第一一章章章章 绪绪绪绪 论论论论  教教学目标：学目标： 在了解生产与运作管理基本概念的基础上，在了解生产与运作管理基本概念的基础上， 掌握生产与运作管理的范围和内容、作用和新特掌握生产与运作管理的范围和内容、作用和新特 征。征。  教学重点教学重点教学重点教学重点：：：：