第三章 特许经营单店系统设计与构建（1）.pdf

天下大事,必做于细; 天下难事,必做于易。 第三章 特许经营单店 第三章 特许经营单店 第三章 特许经营单店 系统设计与构建 （1 ） 系统设计与构建 （1 ） 系统设计与构建（1） 侯吉建 侯吉建 前言－本章主要内容 第一节 特许经营单店系统概述 第二节 单店经营模式的设计 第三节 单店运营管理系统的设计 第四节 单店识别系统的设计 第五节 单店特许权效用设计 第六节 单店投资回收模型设计 结束语 第一节 特许经营单店系统概述 1.1 单店的定义和系统构成 单店是特许经营体系中不可再分割的基本业 务单元，是特许经营体系中不可或缺的子系统。 作为一个系统，单店由以下三个部分组成： 单店的经营模式 1）核心部分：单店的经营模式 2）基础部分：单店的运营管理系统 3）外在部分：单店的识别系统 第一节 特许经营单店系统概述 1.2 单店系统的分类 单店系统基本可以分为商品分销型和服务型 两大类型: 商品分销型的单店是指以向客户提供商品零 售或批发服务为主的单店。 服务型的单店是指以向客户提供消费服务或 劳务为主的单店。 第一节 特许经营单店系统概述 1.3 单店系统扮演的重要角色 单店系统作为整个特许经营体系中的一个子 系统扮演着十分重要的角色，归纳起来有以下五 点： 1）每一个单店都是一个利润中心； 2）每一个单店都是特许权的载体； 第一节 特许经营单店系统概述 3）单店是前台直接服务于客户和区域市场 4) 单店是整个网络信息系统的终端； 5) 单店的数量是衡量特许经营体系发展规模 和速度的基本指标。 第一节 特许经营单店系统概述 1.4 单店系统设计与构建的步骤和方法 一、步骤 单店经营 单店运营 单店识别 单店投资 建立 模式设计 管理系统设计 系统设计 回收模型设计 实验店 第一节 特许经营单店系统概述 二、方法 对等店调查 设计决策 撰写设计报告 建立实验单店 采集单店真实运营管理数据 调整 撰写特许经营操作手册 【注】对等店是指提供相同或类似商品/服务的其它特许经营体系的单店。 第二节 单店经营模式设计 2.1 单店经营模式设计概述 一、单店经营模式的定义 单店的客户定位、单店的商品/服务组合、单 店的获利模型、以及总部对单店的战略控制和支 持，这四个要素组合在一起就构成单店的经营模式。 第二节 单店经营模式设计 二、单店经营模式设计的重要意义 单店经营模式是构成单店系统的核心。所以 会有 “特许经营就是复制成功的单店经营模式” 这样一种说法。也就是说单店的经营模式就是特 许经营成功的遗传基因密码-DNA。 第二节 单店经营模式设计 由于单店的经营模式是由4个关键性战略要 素组合构成，因此也就为在一个行业中创造出众 多不同类型的单店系统提供了广阔的可能性。 另外，单店的经营模式又是特许权诸多要素 中最基本的要素，事实上，无论哪种类型的特许 经营其特许权组合中都包含了单店的经营模式要 素。 综上可以看出，单店经营模式的设计对于一 个特