2006年全球有机农业统计.pdf

数据来源 • ORA (有机零售商协会) • Organic Monitor (有机观察) • FiBL • BIO PLUS AG有机调查机构 • 亚洲公平贸易论坛 • IFOAM (国际有机运动联盟) • BIOFACH 德国有机展览会 总体说明 • 全球有机农业统计 • 欧洲有机市场发展 • 全球食品和饮料市场发展 • 欧洲有机和天然化妆品市场 • 全球有机供应链的总体趋势(观察评论) • 公平贸易市场状况 • 欧洲有机零售业最新发展 • 全球有机棉花市场数据 • 中国有机产品市场 如果你需要下列数据 • 请在培训结束一周内到 资料中心模块下载. 全球有机农业调查结果 200 年全球有机农业统计 当前情况当前情况 当前情况当前情况 • 大约大约3100万公顷土地进行有机管理万公顷土地进行有机管理 大约大约 万公顷土地进行有机管理万公顷土地进行有机管理 • 1180万公顷在澳大利亚 • 大约30%的农业用地在列支敦士登是有机 的 • 2004到2005年度,增长最快的是美国(增加 了40万公顷) • 在墨西哥超过了80,000个有机农场 世界有机农业200 其他数据研究 • 200 世界有机农业的全球交易额300亿欧 元.(Organic Monitor) • 超过了60 国家有了有机法规/规范 (FiBL/IFOAM) • 超过600万公顷被认证为野生采集 (Organic Services ITC) 世界有机农业地图 各大洲有机农户数% 200 各大洲有机农业%.200 有机农业前十名的国家(面积) 2004/2005增长最快的国家(面积) 有机农业比例最高的国家 有机农场数最多的十个国家 欧盟有机农业发展1985-2005 美国1995-2005有机农业的发展 世界有机农业所占比例 有机谷物的生产(面积) 世界有机大米的生产 世界有机棉花的生产 热带水果的生产 有机葡萄的生产 柑橘类水果的生产 有机蔬菜的生产 有机可耕种的作物 欧洲200 年有机产品市场: 统计总揽 (美国日本少量信息) 全球有机市场发展 欧洲的一些主要数据 • 在欧洲超过690万公顷 • 大约大约630万公顷在欧盟万公顷在欧盟(=4%) 大约大约 万公顷在欧盟万公顷在欧盟 • 2004到2005年增长了 • 增长最快的在意大利,超过10万公顷 • 份额最高的在阿尔卑司山脉的国家. 欧洲有机食品市场 • 欧盟总市场额在140亿欧元 • 2004到2005年销售额增长了大约14%. • 最大的市场在德国,占欧洲市场的1/4. • 瑞士的人均消费额最高 • 瑞士的市场份额最高 欧洲交易额的发展 欧洲有机市场:国家份额 欧洲人均消费 2005年的市场份额 美国市场美国市场 美国市场美国市场 1999-2006年，年，美国有机食品零售额及其增长美国有机食品零售额及其增长 年年，，美国有机食品零售额及其增长美国有机食品零售额及其增长 18 25% h 1 t