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天天乐连锁超市有限公司
目标管理与绩效考核办法
上海新创智咨询公司
2008 年 10 月
1
目标管理与绩效考核
门店目标管理和考核体系
商品考核的标准
信息化给管理决策带来充分的依据
2
费用指标：
是指总部对门店费用开支的定性指标
包括
1. 门店费用率，费用占销售额的比例；（12%）
2. 人力成本费用率，人员工资、福利占销售额的比例； （2.8—3%）
3. 水电暖费用率，水费、电费、暖气费占销售额的比例；（1.35%)
4. 客服包装费用率，收银台包装袋费用占销售额的比例；(0.2%)
5. 办公费用率，办公用品及耗材占销售额的比例。(0.02%)
6. 损耗率，商品损耗金额占销售额的比例。 (0.3—0.5%)
收入指标：
是指门店经营的各项数据要求
包 括
• 日/月/年均销售指标，门店每日每月、一年的销售额任务。
• 米效，门店每平方米的销售金额。
• 毛利率，门店各商品部门的综合平均毛利率。
• 周转次数，门店平均销售金额除以平均库存金额的数据。
• 库存天数，门店商品的平均库存天数，平均库存金额除以平均销售金额所得。
库存金额，门店为保证正常销售所应当配备的存货。
• 来客数，门店每天前来购物的人次。
3
• 客单价，门店每次交易所发生的平均金额。
4
日常管理指标考核
日常管理考核指对门店日常经营管理的常规工作考核
包 括
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