第十九章 作业及价值链.pdf

第十九章 作业及价值链管理 © Prentice Hall, 2002 19-1 学习目标 你应该能够: – 描述转换过程在作业管理中的地位 – 说明为什么作业管理对于所有类型的组织都是重要的 – 定义价值链管理 – 详述价值链管理的目的 – 说明价值链管理对于组织和管理的要求 – 描述进行价值链管理的优点和障碍 © Prentice Hall, 2002 19-2 学习目标(续) 你应该能够: – 讨论作业管理中技术的作用 – 叙述质量是如何影响作业管理的 – 说明ISO9000和6 σ（六西格玛） © Prentice Hall, 2002 19-3 什么是作业管理? 作业管理 – 指将劳动力、原材料等资源变成销售给顾客的最终产 品和服务的转换过程中的设计、作业和控制 – 每一个组织都具有一个将输入转换成输出并由此产生 价值的作业系统 • 组织中的每一个单位也要生产些什么东西 © Prentice Hall, 2002 19-4 作业系统 输入 输出 • 人 • 产品 • 技术 • 服务 • 资本 转换过程 • 设备 • 原材料 • 信息 © Prentice Hall, 2002 19-5 作业管理为何重要? 服务业和制造业 – 制造型组织-生产有形产品 – 服务型组织-生产的是以服务形式出现的无形输出 • 美国经济已经从以创造和销售制造产品为主导转 移到生产和销售服务 管理生产率 – 生产率-产出的所有产品或服务除以得到这些产出所 需的全部投入 – 提高生产率是全球竞争的关键 – 生产率是一个由人员和操作组成的变量 © Prentice Hall, 2002 19-6 戴明关于管理层提高生产率的14条原则 1　为长远的将来作计划，不是对下个月或下一年 2　绝对不要对自己产品的质量自鸣得意 3　对你的生产过程建立统计控制，并且要求你的供应商也这么做 4　只与极少数的供应商做生意，当然是他们中间最好的 5　查明你的问题究竟是局限于生产过程的某一部分还是来源于整个过程本身 6　对于你要工人做的工作，得对他们进行训练 7　提高你下属管理者的水平 8　不要害怕 9　鼓励各部门紧密地配合工作，而不是专注于部门或小组的界限 10　不要牵扯到接受严格的数量指标，包括广为流行的“零缺陷” 11　要求你的工人高质量地完成工作，不是从早九点到晚五点待在工作台前 12　训练你的雇员了解统计方法 13　当有新的需要时，训练你的雇员掌握新方法 14　使高层管理者负责实施这些原则 © Pren