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综合与实践 石岐第一小学 黄秀琼 午餐时间到啦！我们去吃饭吧！ 土豆炖牛肉 西红柿鸡蛋 香菜冬瓜 家常豆腐 炸猪扒 卤水鸡腿 青瓜炒肉 炒大白菜 香菇油菜 炸猪扒 卤水鸡腿 西红柿鸡蛋 A套餐 B套餐 C套餐 家常豆腐 青瓜炒肉 香菇油菜 卤水鸡腿 炒大白菜 土豆炖牛肉 热量除了给人从事运动、日常工作和生活所需的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，如血液循环、呼吸、消化吸收等。 脂肪是机体重要的营养成分，它是提供机体热量的最主要来源，脂肪过多就容易得肥胖症。 蛋白质能使我们具有抵抗力，少生病。 27 45 2964 4,7,8 饭堂C套餐 34 49 2846 2,3,9 饭堂B套餐 42 59 4615 1,2,5 饭堂A套餐 配菜编号 总脂肪/g 方案 总热量/千焦 总蛋白质/g 小组讨论 1、怎样理解热量不低于2926千焦，脂肪不超过50克？ 2、每份套餐是否符合标准？为什么？ 营养专家 10岁左右的儿童从每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50g。 热量≥2926千焦 脂肪≤50g 炸猪扒 卤水鸡腿 西红柿鸡蛋 A套餐 热量:4615千焦 B套餐 热量:2846千焦 C套餐 脂肪:59g 脂肪:49g 热量:2964千焦 脂肪:45g 家常豆腐 青瓜炒肉 香菇油菜 卤水鸡腿 炒大白菜 土豆炖牛肉 蛋白质:42g 蛋白质:34g 蛋白质:27g 27 45 2964 4,7,8 饭堂C套餐 我的搭配 34 49 2846 2,3,9 饭堂B套餐 42 59 4615 1,2,5 饭堂A套餐 配菜编号 总脂肪/g 方案 总热量/千焦 总蛋白质/g 1、自己动手，配一份好吃又符合营养的午餐。 2、说说怎样搭配容易符合标准？ 3、配完后同桌交流，看是否符合营养标准。 选出全班同学最喜爱的五种搭配方案，收集数据制成统计表。 PK 中餐洋餐大PK PK 影响少儿健康的十大食品 我是小胖，我就是喜欢吃香香的肉！
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