苦豆子的研究及综合应用.pdfVIP

第 4 期 农 业 科 学 研 究 年 月 第 34 卷 第 4 期 2013 12 Ｖｏｌ．34 Ｎｏ．4 Journa l of Agricultural Sciences Dec． ２０13 文章编号：１６７3 －0747 （２０13 ）０4 －０067 －０5 苦豆子的研究及综合应用 王晓敏 1 ， 李 军 2 （1.宁夏大学 农学院，宁夏 银川 750021 ； 2. 宁夏职业技术学院，宁夏 银川 750021 ） 摘 要：文章综述了槐属植物苦豆子的生物学特性、地理分布、化学成分、药理活性、提取方法及综合应用 . 旨在 为苦豆子的进一步开发及工业化生产提供思路和认识. 关键词：苦豆子；化学成分；提取；应用 中图分类号：S567.239 文献标志码：A 苦 豆 子 （Sophora Alopecurides L ． ）是 豆 科 槐 属 的地上部分与地下部分的干 质量比达 1.2~1.6 ，整 多 年 生 草 本 植 物 ，又 被 称 为 苦 豆 草 、苦 甘 草 、苦 参 株密被灰白色 的绢状柔毛 ，茎直 立 ，稍 木质化 上部 . 草 、欧 苦 参 、西 豆 根 ，广 泛 分 布 于 我 国 西 北 干 旱 荒 分枝 ，奇数羽状复叶 ，互 生 ，长 6~15 cm. 总状花序 ， 漠地区[1].苦豆子具有耐寒 、耐干旱 、耐盐碱的特性 ， 顶生 ，长 10~15 cm.花密生 ，黄色或黄白色 ；花梗 比花 而且在荒漠及沙性土壤上具有极强 的生命力 ，所以 萼短 ；花冠 蝶 形 荚 果 长 ，念珠状 ， 粒 种 . 3~7 cm 5~12 在黄河两岸人们常栽培苦 豆子来固定沙土 ，它是北 子 种子卵形 ，灰褐色或灰黑色 苦豆子一般在 月初 . . 4 方干旱寒冷地区维护生态平衡重要的生态草之一 ， 开始萌发 ， 月开花 ， 月果 实成熟 ， 月底开始 6-7 8-9 9 其植株与种子富含生物碱类 、有机酸 、氨基酸 、蛋白 干枯 . 其 荚 果 成 熟 后 不 易脱落 ， 生 长期 基本上为 质 、黄酮类及多糖类等多种 物质 [2-3].近年来越来越 140~150 d 左右[6].苦豆子的种子成熟期 与雨热同期 ， 多的研究结果表明 ，苦豆子中除了上述主要化学成 种子里所含的 亲水胶体能够黏附 土壤 ，使其 能在 湿 分以外 ，还含有二苯乙烯 、木脂素等 ，其中生物碱类 沙土中快速发芽生 长 ，形成秋季苗 ，而荚果又较 轻 ， 物质主要是喹诺里西啶类 苦参碱系列 、 槐定碱系 可随风漂流或滚