qsdabs0010s2013山东奥博森医药科技有限公司复合胶原蛋白粉.docVIP

Q/SDABS 0010S-2013 Q/SDABS 0010S-2013 10 9 Q/SDABS 山东奥博森医药科技有限公司企业标准 Q/SDABS 0010S-2013 复合胶原蛋白粉 2013-06-25发布 2013-06-25实施 山东奥博森医药科技有限公司 发布  前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由山东奥博森医药科技有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：晏卫东。 本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。 复合胶原蛋白粉 范围 本标准规定了复合胶原蛋白粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、储存。 本标准适用于以水解鱼胶原蛋白为主要原料，添加松花粉、低聚果糖、大豆蛋白粉、植脂末为辅料，添加食品添加剂维生素C、维生素E、番茄红、胡萝卜素和香精，经原辅料预处理、称量、调配、包装等工序制成复合胶原蛋白粉。 2 规范性引用文件 下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.15 食品中镉的测定 GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.26 食品中N-亚硝胺类的测定 GB/T 5009.123 食品中铬的测定 GB/T 5009.159 食品中还原型抗坏血酸的测定 GB/T 5009.190 食品中指示性多氯联苯含量的测定 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 8821 食品安全国家标准 食品添加剂 β-胡萝卜素 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB 12695 饮料企业良好生产规范 GB 14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准 GB 14881 食品企业通用卫生规范 GB 14754 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素C（抗坏血酸） GB 14756 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素E（dl-α-醋酸生育酚） GB/T 22493 大豆蛋白粉 GB/T 23528 低聚果糖 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB 28316 食品安全国家标准 食品添加剂 番茄红 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 QB 1505 食用香精 国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局令第102号《食品标识管理规定》 Q/HZDS 0001S 植脂末 Q/HSMN 0003S 鱼胶原蛋白 海南盛美诺生物技术有限公司 3 技术要求 3.1 原辅料 3.1.1 水解鱼胶原蛋白 应符合 Q/HSMN 0003S 的规定。 3.1.2 大豆蛋白粉 应符合GB/T 22493的规定。 3.1.3 低聚果糖 应符合GB/T 23528的规定。 3.1.4 β-胡萝卜素 应符合 GB 8821 的规定。 3.1.5 番茄红 应符合GB 28316的规定。 3.1.6 维生素C 应符合 GB 14754 的规定。 3.1.7 维生素E 应符合GB 14756 的规定。 3.1.8