益生菌类保健食品申报与审评规定（2019版）.docxVIP

益生菌类保健食品申报与审评规定（征求意见稿） 第一条　为加强对益生菌类保健食品的管理，规范申报与审评工作，确保益生菌类保健食品的安全性、保健功能及质量可控性，根据《中华人民共和国食品安全法》《保健食品注册与备案管理办法》，制定本规定。 第二条　益生菌系指活的微生物，当摄取足够数量时，对宿主健康有益。益生菌类保健食品系指以益生菌为主要功效成分，添加必要的辅料制成，当摄入足够数量时对人体健康起有益作用的微生物产品。益生菌类保健食品必须食用安全，不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害。 第三条 生产益生菌类保健食品所用菌种（株）的生物学、遗传学、功效学特性应明确和稳定，菌种（株）及其代谢产物必须无毒无害。国家卫生行政部门发布的可用于食品的菌种（株）可用于益生菌类保健食品，菌种（株）除符合安全性的要求外，还应具有充足的研究数据和科学共识支持其具有保健功能。 第四条　申请益生菌类保健食品，除按照《保健食品注册与备案管理办法》等有关规定提交申报资料外，还应提供以下资料： （一）菌种的使用依据、原料检验报告等。 （二）菌种属名、种名及菌株号。菌种的属名、种名应有对应的拉丁学名。 （三）菌种的培养条件（培养基、培养温度等）。 （四）菌株来源及国内外安全食用资料。 （五）菌种鉴定报告（包括表型特征和基于基因分型的菌株水平的鉴定结果）。 （六）菌种（株）的致病性试验、耐药性试验等安全