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七彩山鸡养殖可行性研究报告 17七彩山鸡养殖可行性研究报告 七彩山鸡养殖 可行性研究报告 ?1? 17七彩山鸡养殖可行性研究报告 目录 TOC \o 1-5 \h \z 项目可行性研究报告 1 ?2? 17七彩山鸡养殖可行性研究报告 （一） 项目提出的背景和依据 3 一、 山鸡简介 3 二、 项目提出的背景 3 三、 项目提出的依据 3 （二） 建设规模、养殖方案、市场预测和销售渠道 4 一、 建设规模 4 二、 养殖方案 4 三、 市场预测 5 四、 SWOT分析 5 五、 销售渠道 5 （三） 建设工期和实施进度 6 （四） 投资估算和实施进度 7 （五） 生态效益、社会效益和经济效益 10 一、 生态效益 10 二、 社会效益 10 三、 经济效益 11 （六） 常见问题及处理方式 11 一、 坏境卫生 11 二、 养殖管理 12 三、 常见疾病预防 13 （七）总结 15 -3- 17七彩山鸡养殖可行性研究报告 （一）项目提出背景和依据 一、 七彩山鸡简介 七彩山鸡是鸟纲鸡形目雉科的重要鸟类，学名雉鸡，又称野鸡、山鸡、环颈雉，是世界上 重要的狩猎禽之一，共有30余个亚种，体形比家鸡略小，但尾巴却长得多，公山鸡羽色华 丽，颈部有一明显的白色颈环，母的羽色暗淡，为褐色。山鸡适应性和抗病力强，耐高温, 不畏严寒，疾病很少发生，极适宜于养殖地区繁殖生长。其特点是：体型大、发育快、食性 杂、产蛋多、抗病力强、适应性广、南北皆宜养殖。山鸡肉质鲜嫩、营养丰富、风味独特, 是滋补养颜之佳品，又是低脂肪、高蛋白、低胆固醇的野味佳肴。 二、 项目提出的背景 一方面，随着人民生活水平的日益提高，人们对食肉的要求越来越挑剔，食用无公害食品 已成为广大群众的共识。当今消费的时尚是：吃野味、吃新鲜和吃放心。发展七彩山鸡养殖 业，这是当前提倡的发展无公害绿色食品的一个重要内容，同时，也是落实菜篮子工程，发 展畜牧业，调整农业产业结构，保护、治理生态环境和满足人民需要的一个重要举措。加之 近年来人为大量猎捕，野生山鸡濒临绝迹，从而出现国内和本地市场山鸡货源奇缺、供不应 求的紧张状况，预测近20年内市场无法饱和。 另一方面，项目建设地气候属暖温带季风气候类型，降水集屮、雨热同季，春秋短暂、冬 夏较长。年平均气温11?14°C,最冷月1月平均气温由零下4°C递增到1°C,最热月7月由 24°C递增到30°C左右，极端最低气温在零下11?20°C 17七彩山鸡养殖可行性研究报告 之间，极端最高气温36?43°Co全省光照时数年均2290?2890小时，日照百分率为52? 65%,年平均降水量一般在550?950毫米之间，是发展畜禽的好地方。加之，潍坊青州现 有荒山荒坡数百万亩，为发展“基地+农户养殖七彩山鸡提供了丰富的资源。 三、项目提出的依据 该项目的建设，是人民生活水平由“数量型转化为“质量型”的必然要求。“民以食为天，食 以好为先”，这是人们生活水平的不断提高后，对物质生活的需求之变化的真实写照，那种 以“数量型的消费时代己过去，现在生活是“质量型，不能光吃“饱”，而是要吃好，吃得 安心，吃得放心，对身体无害。七彩山鸡是美国专家利用屮美野鸡数I?年驯化杂交选育而成 的优良品种，七彩山鸡是一种高蛋白，低脂肪的野味珍品，鸡肉不仅滋味鲜美、风味独特, 是世界公认的，九负盛名的山珍野味，而且营养丰富是高蛋白、低脂肪的滋补保健食品。在 我国中医食疗中，还有其特殊的地位，《本草纲目》、《本草求真》、《医学入门》、《医林篡要》、 《医经》等医学古典中，都记录了“野内乃食品佳品，有补中益气和强身之功用，具祛痰、 健脾、补脑、提神、益肝、和血、壮肾、明目之功能，常食之健身延年。”在医学上，山鸡 肉是治疗疾气上喘和消渴病（糖尿病）的良药。蛋白质含量高达28?9克，脂肪含量仅为4. 5 克，蛋白质、脂肪分布均匀，易于消化和吸收，营养全面，不含致癌因子，是优良的滋补保 健食品。鸡血、鸡胆、鸡肠以及鸡内金均可入药。雄性山鸡毛色艳丽，既有观赏价值，又可 制作各种亮丽毛制品，用于制作华丽高贵的礼服。鸡皮可制成各种精美的皮具，它是集食用、 药用、毛用、皮用于一体的珍禽动物，是具有极高综合利用价值和深加工潜力的“特养”珍禽。 由此可见，山鸡浑身是宝，因此，养殖七彩山鸡是一项财源广进的致富门路。随看安全、健 康消费观念越来越深入人心，山鸡消费必将保持良好的发展势头。 （二）建设规模、养殖方案、市场预测、销售渠道 一、 建设规模 ?5? 17七彩山鸡养殖可行性研究报告 项目计划建设占地 40亩的七彩山鸡一个养 殖基地，在基地内修建种 鸡房100平方米，仔鸡孵 化室20平方米，饲料加 工储存室40平方米，卫 生防疫室及消毒室2()平 方米，工人宿舍、食堂及 办公室50平方米，修筑 围