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投资台式特色小吃一一炸弹烧可行性研究报告 投资参股方：台式美味炸弹烧小吃店 被投资参股方：XX餐饮管理有限公司 投资参股方主管单位：苏州市吴中区XX食甜担保公司 投资参股方项目建设地点：苏州市吴屮区国际教育园SM广场XX号 投资规模：5000元人民币 投资参股方法人代表：XXX 被投资参股方法人代表：XXX 店面负责人：X X XXX 联系电话：XXXXXXXX 一、投资双方概况及投资方案 (-)投资参股方概况 台式美味炸弹烧小吃店成立于XXXX年XX月XXH,投资资本5000元 人民币，位于苏州市吴中区国际教育园SM广场XX号。主要经营项目：台式的 特色小吃，有不同口味的章鱼烧，饮品，三明治，可乐饼，玉米饼，薯片，薯饼, 柚子茶，牛肉卷，拌饭，沙拉，汉堡等。 台式美味炸弹烧小吃店的店面负责人是一群自主创业的学牛，我们希望将美 味的食品带给每一个人，将快斥带给每一个人。我们会尽我们所能把小吃店经营 好。 被投资参股方概况 XX餐饮管理有限公司努力打造中国最专业的餐饮连锁运营服务全产业链， 目前己拥有开发中心、企划中心、营销中心、运营中心和支持中心五大中心体系, 形成了从项目开发、品牌包装、营销策划、招商连锁、运营指导直至连锁终端成 功的产业链布局。 xx餐饮管理有限公司长期致力于屮小型餐饮项R的连锁运营领域，拥有餐 饮连锁领域所需的战略远见、丰富经验和极具市场前沿的项目创造力，我们将〃 以实业报国，带动餐饮连锁产业发展〃为使命，在尊重博大精深的传统饮食文化 基础上，不断的探索岀新，挖掘餐饮项目所被低估的巨大价值，孕育出餐饮项目 更多的灵魂和生命力。炸弹烧小吃是旗下产品之一！ （三）投资计划 台式美味炸弹烧小吃店在苏州市吴中区国际教育园SM广场X X号租了一间 15平方米的店面，每月租金2000元人民币。我们购买小吃店的机器设备，花费 1450元人民币。我们宣传台式美味炸弹烧小吃店，印了传单、横幅等，花费150 元人民币。我们为店员买了工作服，花费200元人民币。 二、本报告研究内容 本报告主要是对投资项目的必要性、安全卫生、前景情况、风险情况等内容 进行比较系统的分析研究。具体研究内容如下： （-）项目投资的必要性 1、 炸弹烧源自台湾的美食文化，秉承纯止台式养生原理，营养元素高于其他 小吃类食物4-5倍,香嫩清香的诱人气息，为炸弹烧树立了绝佳的品牌口碑，短期 便已享誉全国。 2、 随着经济的发展，人们的饮食消费已由原来的饱餐型向营养型、新鲜型、 简便型转变。台湾料理膳食结构，继承了东方国家重视摄入谷物的传统，也吸收 了欧美国家好食动物食品的特点，清淡少油腻，主要原料以海产鱼贝类为主。 3、 追求时尚和体验异国风情，是消费者尝试台湾料理的不竭动力！当代， 年轻人已成为炸弹烧的消费主力军，占据了大众消费比例的75. 86%,其屮以口 领、TT业人士、学生等不同行业的年轻力量居多。炸弹烧作为台湾流行文化的 代表之一，成为了他们用以体味台湾风情的一个窗口。 （二） 项目安全卫生情况 1、 炸弹烧章鱼小丸子，无油烟无污染。传统的烧烤炉具往往会产生大量的 油烟和灰尘，既污染了环境也损害了消费者的健康。许多城市都己经开始全面禁 止露天烧烤。而炸弹烧章鱼小丸子无油烟无灰尘，堪称小吃界卫生健康典范。 2、 炸弹烧章鱼小丸子机可根据食物的特性，自由调节火力的大小，确保各 种食物均能达到最佳烤制效果，并克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端。操作 人员不用再忍受烟薰火燎，操作起来更加简单方便、轻松灵活。烤制食品时不用 反复翻转，减轻了劳动强度，烤制时食品受热均匀，烤制速度更快，出品率更高。 （三） 项目前景 1、小吃美食一肓引领加盟热潮，尤其是特色小吃更是火爆销售。炸弹烧小 吃一经推出市场便受到消费者的大力支持，营业额节节飙升。 2炸弹烧结合现代人用餐习惯，尽量缩短用餐行程，在商业街、步行街、广 场周边、住宅小区、学校等人口密度大地区，扩大经营范围广度。炸弹烧小吃店 前景是不错的。 （四）风险情况 美味的炸弹烧小吃，潮流饮食享受休闲美食的好品牌，炸弹烧小吃因为具有 最真实的口感，以及秘制的酱料，引动台式料理风暴，自然受到消费者的喜爱。 炸弹烧小吃作为小吃餐饮的一个特色产品，炸弹烧小吃加盟商可以获取更好的支 持，拥有更加有保障力的品牌。因此，炸弹烧美食店风险性是很小的。 三、 主要研究结论 1、 本投资项目具有很大的市场空间，发展潜力巨大。 2、 本投资项目地理位置优越，环境优美，食品安全无污染，能保证台式美 味炸弹烧小吃店 的高品质。 3、 本投资的盈利情况分析，其利润率比较高。 四、 主要建议 1、 项冃投资后，应制定相应的规章制度、规范经营、安全第一，确保店面 工作的顺利开展。 2、 木项目是食品类，要以顾客第一，严格遵守国家的食品安全法，定期