物流配送与仓储实务第5章.pptVIP

物流配送与仓储实务 出版社 经管分社 第5章 配送中心作业管理 5.1 配送中心的主要功能 1)商品进销功能 （1）订单处理 （2）市场开发、规划、管理 （3）商品采购 （4）商品退货 2)仓储功能 （1）仓库管理作业 （2）库存管理作业 * 3)装卸搬运功能 4)包装功能 5)配送功能 6)运输功能 7)流通加工功能 8)信息处理与提供功能 * 5.2.1配送中心的基本作业流程 5.2 配送中心作业流程 * 1）接受并汇总订单 2）进货 (1)订货 (2)验收 (3)分拣 (4)存储 3）理货和配货 (1)加工作业 (2)拣选作业 (3)包装作业 (4)配装作业 4）发货 (1)装车 (2)送货 * 5.2.2 配送中心的特殊作业流程 1）不设储存的作业流程 2）加工转换型配送中心的作业流程 3）分货型配送中心的作业流程 * 5.3.1 订单处理作业 1）订单处理的内容及步骤（见图5.2） 2）传统订货方式 5.3 配送中心作业管理 （1）厂商供货 （2）厂商巡货、隔天送货 （3）电话口头订货 （4）传真订货 （5）邮寄订单 （6）客户自行取货 （7）业务员跑单接单 * 图5.2 * 3）电子订货方式 4）订单内容的确认 （1）订货簿与终端机配合 （2）POS(Point of Sale，销售时点管理系统) （3）电话口头订货订货应用系统 （1）需求数量及日期的确认； （2）客户信用的确认； （3）订单价格确认； （4）加工包装确认(是否需要特殊包装)； （5）设定订单号码； （6）建立客户主档(即将客户状况详细)； （7）存货查询； （8） 按订单分配存货的方式； （9）关于订单分配客户优先权； （10）订单资料处理输出 。 * 5.3.2 进货作业 1）进货作业一般流程 * 2）进货作业系统设计的原则 3）进货的储存方式 （1）若进货与储存同单位: （2）若储存以小包为单位 （3）若储存以托盘为单位： （1） （2） （3） 4）进货的货品分类 5）货品的验货 * 5.3.3 装卸搬运作业 1）装卸搬运作业的特点 （1）装卸搬运作业是附属性、伴生性的活动。 （2）装卸搬运作业是支持性、保障性的活动 。 （3）装卸搬运作业是衔接性的活动 2) 装卸搬运作业管理的作用 （1）提高物流效率 （2）降低搬运成本 （3）提高库存周转，降低存货成本 （4）改善工作环境，增加人员、货品装卸搬运安全 （5）提高货品品质 * 3）装卸搬运发生的时机 * 4）装卸搬运作业分析 TQM流程图常用符号表 作业名称 作业 搬运 检查 入库货物 储存 延迟 符号 5)装卸搬运的单位 货品装卸搬运的基本单位有三种形式：散装、个装和包装。 * 5.3.4 拣货作业 1）拣货作业的流程 * 2）拣货的方法 (1)直取式拣选作业 (2)摘果式拣选作业 * (3) 播种式拣选作业 * 3)自动化分拣 （1）自动分拣系统的构成 自动分拣系统由控制装置、分类装量、输送装置及分拣道口组成。 （2）自动分拣系统的适用条件 在引进和建设自动分拣系统时，一定要考虑以下两个条件： ①一次性投资巨大 ②是对商品外包装要求高 * 5.3.5 流通加工 1）流通加工的目的 （1）满足多样化需求，促进商品销售； （2）保证食品新鲜； （3）美化商品，提高商品的附加值； （4）规避风险； （5）推进物流系统化，提高物流效率，降低物流成本； （6）开展专业化加工，降低生产成本。 2） 流通加工的内容 （1）食品的流通加工 （2）消费资料的流通加工 （3）生产资料的流通加工 * 3)流通加工的类型 （1）为方便运输而进行的流通加工 （2）为保存产品而进行的流通加工 （3）为适应客户要求而进行的流通加工 （4）综合型流通加工 4)流通加工合理化