物流配送与仓储实务第2章.pptVIP

物流配送与仓储实务 出版社 经管分社 * 第2章 仓储与仓储管理 2.1 仓储的概念与作用 2.1.1仓储的概念 1）仓储的定义 “仓储”就是利用仓库存放、储存物品的行为。 仓储是对有形物品提供存放场所、物品存取过程、对存放物品的保管和控制的过程，是人们的一种有意识的行为。 2）仓储的种类 （1）按仓储经营主体划分 企业自营仓储 营业仓储 公共仓储 战略储备仓储 * （2）按仓储对象划分 普通物品仓储 特殊物品仓储 * 2.1.2仓储的作用 1）仓储是社会物质生产的必要条件之一 2）仓储是物流的主要功能要素之一 3）仓储可以创造“时间效用” 4）仓储是“第三个利润源”的重要源泉之一 * 2.2 仓储管理概念与任务 2.2.1仓储管理的概念 仓储管理就是对仓库及仓库内的物资所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。 仓储管理包括仓储资源的获得、仓储商务管理、仓储流程管理、仓储作业管理、保管管理、安全管理多种管理工作及相关的操作。 现代仓储管理已从静态管理向动态管理了生了根本性的变化。 * 2.2.2仓储管理的任务 1）以高效率为原则组织管理机构 2）以满足社会需要为原则开展商务活动 3）以高效率低成本为原则组织仓储生产 4）以“优质服务、诚信原则”树立企业形象 5）通过制度化、科学化不断提高管理水平 6）从技术层次到精神层次提高员工素质 7）利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置 * 2.3 仓储管理的基本原则 2.3.1效率原则 仓储的效率表现在仓库利用率、货物周转率、进出库时间、装卸车时间等指标上，表现出“快进、快出、多存储、保管好”的高效率仓储。 仓储生产管理的核心就是效率管理。仓储管理要通过准确核算，科学组织，妥善安排场所和空间，机械设备与人员的合理配合，部门与部门、人员与人员、设备与设备、人员与设备之间默契配合，使生产作业过程有条不紊地进行。 * 2.3.2经济效益的原则 企业经营以追求利润最大化的动机，作为市场经营活动主体的仓储业，也应围绕着获得最大经济效益的目的进行组织和经营。 同时，仓储业也需要承担一定的社会责任，履行环境保护、维护社会安定的义务，满足社会不断增长的物质文化需要等社会义务，实现生产经营的社会效益。 * 2.3.3服务的原则 仓储活动本身就是向社会提供服务产品。服务是贯穿在仓储中的一条主线。 仓储管理要围绕着服务定位，如提供服务、改善服务、提高服务质量，包括直接的服务管理和以服务为原则的生产管理。 仓储服务管理就是在降低成本和提高(保持)服务水平之间保持平衡。 * 物流配送与仓储实务 出版社 经管分社