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苹果树周年施肥存在的误区及对策
摘要多数青年果农,由于对苹果栽培技术学习不到位,因此在苹果树周年施肥中出现了许多误区,直接影响苹果产业节本增效和果农收入。为了提高果农的施肥技术水平,指出了苹果树周年施肥中存在的主要误区,并提出了对策。
关键词苹果树;周年施肥;误区;对策
中图分类号S661.106+.2文献标识码B文章编号1007-5739(2013)01-0108-02
礼泉县是陕西省栽植苹果树起步早的有名大县之一。虽然多数老果农生产技术水平高,但是多数青年果农由于对苹果栽培技术一知半解,因此在苹果树周年施肥中出现了形形色色的误区,直接影响了苹果产业节本增效和果农收入。为了引导青年果农朋友走出施肥误区,笔者特撰此文,仅供果农参考。
1周年施肥存在的误区
1.1春季(2—4月)
1.1.1弱树施氮不足。春季4月中旬正是北方苹果开花的盛期,也是苹果树需氮元素较多的时期。据有关资料表明,开1朵花需要消耗氮元素1mg。一部分果农给苹果园上年秋施基肥中没有加施氮肥或者加施氮肥很少,翌年开春后又没有及时给一些弱树多施氮肥。因此,导致弱树施氮不足,营养不良,落花落果严重,于是形成了“一树花半树果”的现象。
1.1.2旺树施氮过多。有一部分果农偏爱旺树,开春后给一些营养生长盛的旺树施氮肥过多,从而促使旺树更旺,导致营养生长过盛而压抑了生殖生长。这种旺树本来多数原来形成的花很少,又因施氮肥过多发生了严重的落花落果,造成了“冲花”现象。特别是一些强势品种,例如红星和富士等,在春季发生“冲花”的现象屡见不鲜。
1.1.3主干涂肥偏迟。果农给苹果树主干涂抹氨基酸等液体肥料是一种见效快的“补肥”方法。实践已经证明,给主干涂抹液体肥要抓住3个技术要点:一是涂抹时间早效果好,一般以4月上旬至中旬为宜。二是涂抹肥带长效果好,一般以40~60cm为宜。三是涂抹次数多效果好,一般涂抹2~3次为宜。但是一些果农没有抓住这3点,在涂抹时间上偏迟,往往拖延到5月下旬才涂抹。涂抹带多为15~20cm。涂抹次数只有1次。因此,涂抹效果不太明显。
1.2夏季(5—7月)
1.2.1追肥深度太浅。苹果树多数根系分布在地下25~30cm处,且吸收无机养分的根毛区多数分布在树冠外缘。只有将肥料施入到地下25cm左右和离树冠外缘25~30cm处,才是最佳位置。而一些果农在夏季进行地下追肥深度多为10~15cm,又多施在树冠投影之内;还有一些果农趁夏季降雨之机,总爱给树盘上撒施速效化肥。这种施法,由于施肥位置不当,没有把化肥施到根毛集中区,因此肥料吸收慢,吸收利用率不高。特别是地面上撒施的,一般肥料损失率都在20%以上。同时,容易引根向上,降低树体的抗旱能力。
1.2.2叶面喷肥未到位。叶面喷肥属于根外追肥,主要依靠叶片气孔和角质层吸收。其最大优点:一是使用方便,省时省力。二是吸收快,见效快。但是在果区,一些果农实施叶面喷肥技术差:一是没有喷到苹果叶片背面。因为叶片背面分布的气孔多,一般都在200个以上。二是喷施次数太少,多数只喷1~2次。三是喷施浓度不当。有的喷施浓度过低,效果不佳。有的喷施浓度过高,发生了烧叶现象。合理使用浓度,硼砂为0.2%~0.3%,磷酸二氢钾为0.2%~0.3%,硫酸锌萌芽期至采收前为0.3%~0.5%,休眠期为2%~4%。益植素(稀土)为0.15%。叶面肥多数要求喷施次数应在3次,其效果最好。
1.2.3轻视中、微量元素。苹果树从萌芽至采果前生长期间,都需要一定量的中、微量元素,其中夏季需要量比较多。各种元素都有其独特的作用,但不能互相代替。根据施肥“木桶装水”原理,虽然果树对一些微量元素需要很少,但其却是影响产量和质量的“最短板条”。有不少果农只重视应用大量元素,而轻视中、微量元素。因此,不少果树发生缺素症。例如,缺锌发生小叶病,缺铁发生黄叶病,缺钙发生苦痘病和痘斑病等。
1.3秋季(8—10月)
1.3.1施钾、氮不合理。一般进入秋季8月中旬,应当多施钾肥,少施氮肥。这样施,有利于果实增糖、增色、增硬度。如果施氮过多,对于果实来说就会贪青晚熟,不易着色。对于秋梢来说,徒长贪青,不易成熟木质化,就会降低抗寒能力。而一些果农正好相反,他们在8月中旬施追肥,认为钾肥(硫酸钾)价格高,而尿素价格相对低,因此他们中购买并施钾肥的仅占22%左右,而多施氮肥的却占60%以上。
1.3.2施基肥误区多。一是时间过晚。实践证明,一般中、晚熟苹果采收前8—9月,是施基肥的最佳时期。而多数果农却延误到10月下旬至11月上旬。有的还拖延到开春后才施基肥。二是品种单一。据调查,69%的果农只重视施化肥而轻视施有机肥。化肥主要施普磷、二铵和三元素复合肥。施有机肥的果农不到30%。三是
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