BRC全球标准-食品安全第八版管理评审计划及管理评审报告.doc

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 4 页 BRC全球标准-食品安全第八版管理评审计划及管理评审报告 BRC全球标准-食品安全第八版管理评审计划 1.评审目的： 评价公司食品安全管理体系的适宜性、充分性和有效性。 2.评审参加部门和人员： 总经理、管理者代表、风险评估小组、公司中层以上领导及有关人员 3.评审内容： ⑴内部审核结果； ⑵顾客反馈情况； ⑶过程业绩和产品食品安全测量情况； ⑷纠正和预防措施落实情况； ⑸可能影响食品安全管理体系的变更（资源、组织结构和方针目标）； ⑹改进建议 4.各部门评审准备工作要求： ⑴综合部提供食品安全目标、分解目标实现情况监测报告、内部审核报告、数据分析报告、纠正和预防措施实施报告、公司食品安全管理体系运行报告； ⑵质检部提供产品食品安全测量报告； ⑶经营部提供顾客满意情况报告 ⑶各部门提供本部门食品安全管理体系运行情况报告和对食品安全管理体系改进的建议。 5.计划评审时间： 2019年9月5日--9月28日 准备工作 2019年9月30日 管理评审会议 编制：** 审核：** 批准：** 日期：2019年9月5日 文件编号：SPAQ-GD-003 BRC全球标准-食品安全第八版管理评审报告 1.评审目的 对食品安全管理体系运行状况进行系统的评价，提出并确定各种改进的机会和变更的需要，进而确保食品安全管理体系的适用性、充分性、有效性和持续改进 2.评审时间 2019年9月30日 3.评审地点 公司会议室 4.评审主持人 总经理 5.评审方法 会议评审： 参加会议人员发言，展开讨论和评价 6.会议参加 人员 总经理、管理者代表、风险评估小组、公司中层以上领导及有关人员 7.评审情况：存在的主要问题和整改措施 会议有食品安全小组组长介绍了管理评审的目的、内容和意义。 各部门报告围绕公司食品安全方针和食品安全目标展开了分析，针对BRC全球标准-食品安全第八版运行以来取得的业绩进行了报告，并着重查找存在的问题以寻求改进的机会，提出了改进的建议。在报告的过程中总经理不断提问和讨论，并及时提出了改进意见和作出决策。 1、通过对食品安全管理体系的验证、内审、管理评审认为：公司已经对体系范围内合理预期发生的与食品安全相关的危害进行了识别、评价和控制。建立了《食品安全管理手册》《前提方案》《操作性前提方案》和HACCP计划，避免了产品直接或间接的伤害消费者。 2、食品安全管理体系的有效性的改进 2019年9月3日进行了内审,通过验证及审核,管理评审认为食品安全管理体系运行有效. 存在的问题和改进意见： 1) 培训方面 公司虽然多次组织管理人员、卫生监督岗人员、员工进行培训，但通过管理评审认为部分人员的食品安全意识、能力仍表现不足，需要进一步提高。 3，包括顾客反馈活动的评审结果。 销售部对此进行了收集和反馈，从结果看，公司在对顾客的服务方面做的基本让顾客满意，虽然还是有一定的不足，但可以在2019年以后的工作中进一步的克服和改进。 4，预防和纠正措施的实施情况及其结果。 在各部门的工作中，大家还是发现了一些事项，都在工作中进行了改进，使业务更加的顺畅，并减少了问题的发生。 5，资源的提供方面 在这方面公司加大的人力物力财力的提供，无论是在人员的健康/安全，还是设施的配套方面都进行了提供。为了促使公司的业务更好的发展，公司计划在2019年下半年开始进行新设备的添加，主要添加**机，于2019年完成。以满足公司进一步发展的需要。 在新的一年里，凡是公司在食品安全体系运行中，需要进行的各方面投入，总经理明确表示全力的支持和解决。 6，各与范围内产品的科技发展情况。 各部门报告目前没有这方面的发现，总经理要求各个部门要在此方面加大工作的力度，凡有与产品有关的新的思路，新的政策、新的设备、新的产品等等都要及时的收集和整理，报告给公司做为改进工作的重要依据。 7， 生产部和品管部分别汇报了过程业绩，紧急事故的演练，和产品撤回演练等方面的情况和问题。验证活动结果的分析。 总经理要求各个部门，在这些涉及到食品安全的方面，大家要小心再小心，按体系的要求进行认真详细的演练，这样可以更大程度的把问题消灭在萌芽状态，并在问题发生时可以得到有效的解决。对相关的活动都进行了验证。 8、方针和目标的修订： 管理评审认为食品安全管理体系的方针、目标执行有力，目标基本能够达到，满足体系运行的要求，目前不需要修订。 在本次管理评审会议上，总经理特别强调了BRC全球标准-食品安全第八版对食品生产企业的重要性。特别是现在食品安全形势十分严峻的