连锁企业门店营运管理教学课件作者魏小英项目二连锁门店的组织结构及岗位职责.pptVIP

图2-5综合连锁超市门店组织结构 返回 表2 -2门店促销员的职位说明书 返回 表2 -3绩效考核专员职位说明书 返回 表2 -4确定员工定额的工作量分析方法 返回 表2 -5员工的任职资格 返回 表2一6招聘渠道一览 返回 表2 -7心理测试内容分类 返回 表2一8新员工报到会签表 返回 表2一9店长卖场日常工作检查表 返回 表2一9店长卖场日常工作检查表 返回 * 任务三连锁企业门店店长的岗位职责与管理内容 (9)负责门店的人员、商品、设备、现金、账务、安全等管理工作，使店铺业务能正常运行。 (10)沟通门店和公司总部的关系，维护与供应商的关系。 (11)迅速处理门店发生的各种紧急突发事件，如火灾、水灾、停电、抢劫、盗窃等。 (二)店长管理内容与一般流程 1.店长管理主要内容 (1)全面负责门店管理及运作，为所有的顾客提供优质超值的服务。 (2)根据总部的任务，负责制订月度、季度、年度销售计划、毛利计划，定量分解下发各部门，并督导落实。 (3)负责与地区总部及其他业务部的联系沟通，传达并执行运营部的决策、计划。 (4)加强员工培训和日常服务标准的检查，提高服务水平。 上一页 下一页 返回 任务三连锁企业门店店长的岗位职责与管理内容 (5)适时调整卖场布局和商品陈列，营造整洁、舒适、销售气氛浓的购物环境。 (6)负责商品结构、比重、合作方式的调整。 (7)组织市场调研，制定竞争策略，审批竞争商品品项。 (8)指导商品促销、广告促销等活动的进展。 (9)进行库存管理，保证充足的货品、准确的库存及订单的及时发放。 (10)负责店内各项费用支出的标准制定、店内各项费用预算的审定和报批落实。 (11)严格控制损耗率、人事成本、营运成本，贯彻“低成本”的经营 策略。 (12)负责员工业绩考评和审批工作，并在授权范围内核定员工的加薪、升职、调动、任免等，包括对管理人员的选拔和考评。 上一页 下一页 返回 任务三连锁企业门店店长的岗位职责与管理内容 (13)负责奖金提案的审核报批和分配方案的审定。 (14)监督检查各部门的岗位职责和行为运作规范。 (15)保障运营安全，负责督导清洁、防火、防盗和设备的维修保养。 (16)授权值班经理处理店内事务。 (11)组织实施年度盘点。 2.店长一天的管理流程 一般卖场的营业时间为9 : 00 ~ 22 ; 00，为了确保门店开门正常营业，店长通常采取早班出勤方式，上班时间为8: 00~18; 30，通常一天还会安排一个值班店长换班，店长卖场的检核项目以及检查时间可做安排，如表2 -9所示。 上一页 返回 任务四其他主要管理岗位的职责与管理内容 一、客服部经理岗位职责 (一)应备知识与能力 熟悉电脑操作、POS系统操作和常用办公软件;具备与收银工作有关的财务知识;了解消费者权益相关的法律知识;熟悉各银行的银行卡和各种结算方式;掌握公司的各项规章制度，并能够贯彻落实;具备一定的组织、协调能力，能独立处理收银岗位和客服岗位的日常事务;熟悉所管理的岗位的业务运作;具有市场信息收集、分析并有效利用的能力。 (二)岗位职责 (1)全面负责店内收货、收银、客服运作。 (2)制订本部门工作计划并贯彻落实。 (3)管理本部门员工，合理安排人力，保障服务正常运转。 下一页 返回 任务四其他主要管理岗位的职责与管理内容 (4)监督各项运营程序、运营标准的正确执行。 (5)保证收银机设备的正常运转。 (6)保障现金室的正常运转和资金的安全收、发、存 (7)保障电脑中心办公室的正常运转。 (8)处理好顾客投诉事件。 (9)主持区域例会、班长例会。 (10)审阅收银区域各种报表、单据、文稿。 (11)控制和管理好本部门人事成本和运营费用。 (12)负责本部门的人事管理。 (三)主要管理内容 (1)全面负责收货、收银、客服工作，保证良好的服务形象。 上一页 下一页 返回 任务四其他主要管理岗位的职责与管理内容 (2)组织本部门的会议，包括每日早会，传达、落实公司的政策，解决工作中遇到的难题。 (3)负责所有现金报告、收银报告的审查，及时发现问题，制定解决问题的措施。 (4)监督、检查服务流程和服务标准的执行情况，重点检查微笑服务。 (5)根据每日顾客流量的规律，合理安排收银人数，保持收银区正常的收银秩序和收银通道畅通，一般收银台前排队的人数不超过5人。 (6)加强收银过程中的损耗防止管理，包括商品损耗和现金损失。 (7)保证现金的收发安全，监督现金室和收银岗位上人员的工作情况。 (8)检查整个服务区域，保证卖场环境的整洁、卫生。 (9)检查顾客退货程序是否正确。 (10)检查顾客投诉记录的跟踪情况，处理比较棘手的顾客服务问题。 (11)检查收货是否正常进行，巡查周转仓的整理和规范。 上一页 下一页 返回 任务四其他主要管