配送作业的组织与实施教学课件作者李静项目六货物的流通加工.pptVIP

项目六货物的流通加工 任务一区分流通加工与生产加工 任务二钢材剪板及下料的配送加工 任务三生鲜食品的配送加工 任务四包装加工 任务五流通加工合理化 任务一区分流通加工与生产加工 子任务一 掌握流通加工的概念 流通与加工是两个不同的范畴。加工是指改变物质的形状和性质，形成一定产品的活动;流通则是改变物资空间状态与时间状态的过程。流通加工属于加工的范畴，是加工的一种。它是生产加工在流通领域中的延仲，也可以看成流通领域为了更好地服务，在职能方面的扩大。也就是说，物流领域的流通加工是为了方便流通、方便运输、方便储存、方便销售、方便用户及物资充分利用、综合利用而进行的加工活动。 任务一区分流通加工与生产加工 子任务二区分流通加工与生产加工 流通加工具有生产制造活动的一般性质，与一般的生产型加工在加工方法、加工组织、生产管理等方面并无显著区别。但是，在加工对象、加工程度等方面却差别较大，具体区别见表6一1 子任务三熟悉流通加工的作用和形式 一、流通加工的作用 1.提高原材料利用率 2.进行初级加工，方便用户 3.充分发挥各种运输手段的最高效率 4.提高加工效率及设备利用率 5.改变功能，提高收益 任务一区分流通加工与生产加工 二、流通加工的形式 根据不同的目的，流通加工具有不同的类型。 1.为适应多样化需要的流通加工 生产部门为了实现高效率、大批量的生产，其产品往往不能完全满足用户的要求。这样，为了满足用户对产品多样化的需要，同时又要保证高效率的大生产，可将生产出来的单一化、标准化的产品进行多样化的改制加工。例如，对钢材卷板的舒展、剪切加工;平板玻璃按需要规格的开片加工;木材改制成枕木、板材、方材等加工。 任务一区分流通加工与生产加工 2.为方便消费、省力的流通加工 根据下游生产的需要将商品加工成生产直接可用的状态。例如，根据需要将钢材定尺、定型，按要求下料;将木材制成可直接投入使用的各种型材;将水泥制成混凝土拌合料，使用时只需稍加搅拌即可使用等。 3.为保护产品所进行的流通加工 在物流过程中，为了保护商品的使用价值，延长商品在生产和使用期间的寿命，防止商品在运输、储存、装卸搬运、包装等过程中遭受损失，可以采取稳固、改装、保鲜、冷冻、涂油等方式。例如，水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、防腐加工等;丝、麻、棉织品的防虫、防霉加工等。还有，如为防止金属材料的锈蚀而进行的喷漆、涂防锈油等措施，运用手工、机械或化学方法除锈;木材的防腐朽、防干裂加工;煤炭的防高温自燃加工;水泥的防潮、防湿加工等。 任务一区分流通加工与生产加工 4.为弥补生产领域加工不足的流通加工 由于受到各种因素的限制，许多产品在生产领域的加工只能到一定程度，而不能完全实现终极的加工。例如，木材如果在产地完成成材加工或制成木制品的活，就会给运输带来极大的困难，所以，在生产领域只能加工到圆木、板、方材这个程度，进一步的下料、切裁、处理等加工则由流通加工完成;钢铁厂大规模的生产只能按规格生产，以使产品有较强的通用性，从而使生产能有较高的效率，取得较好的效益。 任务一区分流通加工与生产加工 5.为促进销售的流通加工 流通加工也可以起到促进销售的作用。比如，将过大包装或散装物分装成适合依次销售的小包装的分装加工;将以保护商品为主的运输包装改换成以促进销售为主的销售包装，以起到吸引消费者、促进销售的作用;将蔬菜、肉类洗净切块以满足消费者要求等等。 6.为提高加工效率的流通加工 许多生产企业的初级加工由于数量有限，加工效率不高。而流通加工以集中加工的形式，解决了单个企业加工效率不高的弊病。它以一家流通加工企业的集中加工代替了若干家生产企业的初级加工，促使生产水平有一定的提高。 任务一区分流通加工与生产加工 7.为提高物流效率、降低物流损失的流通加工 有些商品本身的形态使之难以进行物流操作，而且商品在运输、装卸搬运过程中极易受损，因此需要进行适当的流通加工加以弥补，从而使物流各环节易于操作，提高物流效率，降低物流损失。 8.为街接不同运输方式、使物流更加合理的流通加工 在干线运输和支线运输的结点设置流通加工环节，可以有效解决大批量、低成本、长距离的干线运输与多品种、少批量、多批次的末端运输和集货运输之间的衔接问题。在流通加工点与大生产企业间形成大批量、定点运输的渠道，以流通加工中心为核心，组织对多个用户的配送，也可以在流通加工点将运输包装转换为销售包装，从而有效衔接不同目的的运输方式。比如，散装水泥中转仓库