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连锁超市供应商管理的优化应用研究 连锁超市供应商管理的优化应用研究 ——以LH超市为例 摘 要 随着世界经济全球化，当代市场竞争已经不再是传统意义上的企业与企业之间的竞争.取而代之的是供应链的竞争，优秀的供应链管理可以大幅提供企业的竞争能力，增强企业的核心竞争力。供应商作为供应链中的重要环节，其重要性日益突出。供应商管理已经受到国内外企业的广泛重视。本文以LH连锁超市为研究对象，依据供应商管理的相关理论，分析了本土连锁超市在供应商管理方面的不足之处。同时针对这一现实问题，从供应商管理优化的角度，分别就供应商关系管理、供应商分类管理、供应商绩效评估以及供应商信息管理系统等方面提出了一些意见及建议，并对LH连锁超市成功的供应商管理优化作了相应的说明。 论文从第一章介绍了研究的背景、目的、意义以及内容与方法，第二章在供应链理论和供应商管理理论的基础上引出了国内外研究现状。第三章分析了连锁超市供应商管理的现状及存在的问题。第四章提出了供应商管理的优化策略并分析了LH的成功之处。最后章节，对本次研究进行了总结并对未来的发展进行了展望。 关键词：供应商管理；供应商评估；问题及研究对策 目 录 一、序言………………………………………………………………………………1 （一）研究背景………………………………………………………………………1 （二）研究目的和意义………………………………………………………………1 （三）研究的内容和方法……………………………………………………………2 二、理论综述…………………………………………………………………………3 （一）供应链与供应链管理理论3 （二）供应商管理的相关理论………………………………………………..…4 （三）国内外研究现状…………………………………………………………6 三、连锁超市供应商管理的现状和存在的问题……………………………………7 （一）连锁超市供应商管理现状 …………………………………..…7 （二）连锁超市供应商管理存在的问题………………………9 四、连锁超市供应商管理的优化策略………………………………………………13 （一）具体策略 …………………………………………………………………13 （二）LH案例与启示…………………………………………………………16 五、结论和展望………………………………………………………………………19 参考文献………………………………………………………………………………22 致谢……………………………………………………………………………………23 PAGE PAGE 1 一、序言 （一）研究背景 随着中国加入世界贸易组织，中国企业开始逐步融入到全球范围内的产业结构调整，并且也吸引了大量外资来中国发展，尤其是以连锁经营方式进入市场的零售业。许多跨国连锁超市都把中国看作其实现全球化的一个平台，例如零售巨头沃尔玛，家乐福。外资企业的大量进入，加剧了大型连锁超市的竞争，严重影响了部分连锁超市的生存与发展。因此，如何快速、便捷满足客户需求的同时，实现低成本的运营，是大多数企业面临的一个问题。在这种情况下，我们应借鉴国际零售巨头先进的供应商管理模式，从中吸取经验与教训，已成为本土连锁超市需要迫切解决的问题。 供应商处在整条供应链的源头，供应商的好坏对整条供应链的稳定与发展起着重要作用，供应商管理也是管理学界目前非常关注的问题。美国密歇根州大学一项全球范围内的采购与供应链调查结果表明:在所有的降低采购成本的方式当中,供应商参与产品开发最具潜力,成本的降低可达42%,利用供应商的技术与工艺则可降低成本40%,利用供应商开展即时生产可降低成本20%,供应商改进质量可降低成本14%,而通过改进采购过程以及价格谈判等仅可达到11%。欧洲某专业机构的另一项调查也得出类似结果:在采购过程中通过价格谈判降低成本的幅度一般在3% ～5%,通过采购市场调研比较、优化供应商平均可降低成本3% ～10%,通过发展伙伴型供应商并对供应商进行综合改进可降低成本10% ～25%,而供应商早期参与产品开发成本降低可达10% ～50%。由此可见,降低采购成本的最高境界是“上游”采购,亦即在产品开发过程中充分有效地利用供应商。相关的研究都表明加强供应商的管理已经成为大幅度降低采购成本的绝佳途径。因此本文的研究就具有一定的实际意义。 （二）研究的目的和意义 连锁超市作为直接面向消费终端的零售企业，其经营业绩与供应商管理水平、供应商关系息息相关。连锁超市经营的核心就是将供应商的产品买进来，然后加利后卖出去。供应商在交货、产品质量、库存水平、产品设计等方面影响着企业。并且，最终消费品所呈现的价格和质量也