蔬菜区产品描述.docVIP

葱花产品描述 1．产品名称 葱花 2．主要原材料 生葱 3．重要产品特性 感官：形态饱满，有根无泥，新鲜，颜色呈青绿色。 理化指标：农残： 甲胺磷：不得检出 甲拌磷：不得检出 氧化乐果：不得检出 甲基对硫磷：不得检出 映喃丹：不得检出 百茵清：≤1.0 多茵灵：≤0.5 汞：≤0.01mg/kg 六六六：≤0.2mg/kg 滴滴涕：≤0.1mg/kg 砷：≤0.5mg/kg 3、微生物指标： 总生菌数：≤1000个/g 大肠杆菌：≤40个/100g 致病菌：不得检出 4．销售方式 冷藏0-5度包装。 5．预期消费者 一般消费者 6．包装类型 采用PE材质的包装袋，材质厚度为：0.4mm包装规格为250克/袋。 7．保质期 6天 8．标签说明 按照国标要求 9．销售地点 自售 10．特殊运输要求 0-5度冷藏，不能与其他有毒、有害、有气味等化学物质混放。 冬菇产品描述 1．产品名称 冬菇 2．主要原材料 冬菇 3．重要产品特性 1、感官：有正常的冬菇香味，伞状（直径约4cm）,去柄（柄长≤0.5），个体大小均匀，菌盖肥厚，菌面平滑，干燥，颜色为黄褐色至黑褐色。重约20-25g。 理化指标： 汞：≤0.01mg/kg 六六六：≤0.2mg/kg 滴滴涕：≤0.1mg/kg 砷：≤0.5mg/kg 铅≤0. 2 mg/kg 镉≤0.03 mg/kg 亚硫酸盐≤50 mg/kg 氯氰菊酯≤0.05 溴氰菊脂≤0.01 敌敌畏≤0.1 百菌清≤1.0 多菌灵≤1.0 3、微生物指标： 总生菌数：≤1000个/g 大肠杆菌：≤40个/100g 致病菌：不得检出 4．销售方式 冷藏0-5度包装。 5．预期消费者 一般消费者 6．包装类型 采用PE材质的包装袋，材质厚度为：0.4mm；包装规格为600±15克/袋。 7．保质期 8天 8．标签说明 无 9．销售地点 自售 10．特殊运输要求 0-5度冷藏，不能与其他有毒、有害、有气味等化学物质混放。 菜心产品描述 1．产品名称 菜心 2．主要原材料 菜心 3．重要产品特性 感观：带叶杆状、花蕊无开花，个体完整。杆头直径1.1±0.3cm,长为13±2cm(杆头到花蕊的长度)。新鲜、菜杆脆嫩轻易可折断，有光泽、呈绿色、少烂叶、少虫叶、无空心、白心、杂质及异味。要求预冷，抽真空，表面温度不超过25℃。 理化指标：农残： 甲胺磷：不得检出 甲拌磷：不得检出 氧化乐果：不得检出 甲基对硫磷：不得检出 映喃丹：不得检出 百茵清：≤1.0 多茵灵：≤0.5 汞：≤0.01mg/kg 六六六：≤0.2mg/kg 滴滴涕：≤0.1mg/kg 砷：≤0.5mg/kg 3、微生物指标： 总生菌数：≤1000个/g 大肠杆菌：≤40个/100g 致病菌：不得检出 4．销售方式 冷藏0-5度包装。 5．预期消费者 一般消费者 6．包装类型 采用PE材质的包装袋，材质厚度为：0.4mm；包装规格为950±10克/袋。 7．保质期 8天 8．标签说明 无 9．销售地点 自售 10．特殊运输要求 0-5度冷藏，不能与其他有毒、有害、有气味等化学物质混放。 生菜产品描述 1．产品名称 生菜 2．主要原材料 西生菜 3．重要产品特性 感官：新鲜、无腐烂、枯萎、菜虫，扁圆形，外皮叶为草绿色包裹，里面为淡绿色\菜心为黄白色但无苦味，手感结实，虫菜和虫子的抽查发现率≤20%。单个重量在350—700G间。 理化指标： 甲胺磷：不得检出 甲拌磷：不得检出 氧化乐果：不得检出 甲基对硫磷：不得检出 映喃丹：不得检出 百茵清：≤1.0 多茵灵：≤0.5 亚硝酸盐(以NaNO2计)≤4mg/kg。 山梨酸钾：0.2g/kg 抗坏血酸：0.2g/kg 3、微生物指标： 总生菌数：≤1000个/g 大肠杆菌：≤40个/100g 致病菌：不得检出 4．销售方式 冷藏0-5度包装。 5．预期消费者 一般消费者 6．包装类型 采用PE材质的包装，材质厚度为：0.4mm；包装规格为2000±10克/袋。 7．保质期 8天 8．标签说明 无。 9．销售地点 自售 10．特殊运输要求 0-5度冷藏，不能与其他有毒、有害、有气味等化学物质混放。 西兰花产品描述 1．产品名称 西兰花 2．主要原材料 西兰花 3．重要产品特性 1、感观：呈伞状花冠形，色泽墨绿，肉质新鲜、脆嫩，无叶、无虫、柄长（从花朵的第一个分枝起）≤1cm，单个重量≥250克。 理化指标：农残： 甲胺磷：不得检出 甲拌磷：不得检出 氧化乐果：不得检出 甲基对硫磷：不得检出 映喃丹：不得检出 百茵清：≤1.0 多茵灵：≤0.5 汞：≤0.01mg/kg 六六六：≤0.2mg/kg 滴滴涕：≤0.1mg/kg 砷：≤0.5mg/kg 3、微生物指标： 总生菌数：≤1000个/g 大肠