乐百氏集团水源控制计划.docVIP

乐百氏（广东）饮用水有限公司 水源控制计划 总部文件 编写人： 刘俊伟 版本号： 01 文件编号： HOD –-09 生效日期： 2006.12.01 PAGE PAGE 2 修改内容 版本号 修改日期 主要修改内容 分发： HOD各分公司和总部 签名 编写 审核 批准 姓名 : 刘俊伟 赵新勇 黄志敏 签署 : 日期 : 目的 按达能要求监控工厂水源的微生物、物理、化学和感官参数等指标,确保源水质量达到达能以及国标的要求；同时实现水源的可持续开发和利用。 范围 适用于HOD属下工厂水源的质量控制。 职责 公司质量部负责相关计划的制定，执行状况的检查和评估；工厂负责控制计划的实施和监督。 4. 矿泉水水源（井水/泉水）控制计划 参数 频率 责任部门 备注 单井 多井混合水 流量 每天一次 / 生产部 取水量 动态水位(1*) 泵启动抽水后,液面到地面的位置保持稳定时记录. 静态水位(1*) 每月至少一次 泵停止后,液面到地面的位置保持稳定时记录. 温度 每天一次 臭和味 / 每天一次 源水箱取混合样 浊度 色度 PH值 每天一次 电导率 硬度 (以Caco3计算mg/l） 每周一次 / 品控部 仅适用重碳酸钙盐的水源（BJ,CD,SH,YD） 偏硅酸 铁 发生异常时候，每天检测 锰 菌落总数 滤膜法 (发生异常时，每天检测) 绿脓杆菌 大肠杆菌 霉菌 发生异常时，每天检测 TOC（总有机碳） / 枯水期和丰水期各一次 品控部 外检 VOCs（可挥发有机化学物） 主要阴阳离子 TDS 氯化物 碳酸氢根 硝酸盐 溴化物 Na Mg 硫酸盐 氨 K Sn, SiO2 F, Pb ( 　 化学全分析 每年一次 / 在达能要求检测的目录中可以不检测以上已检的项目 放射性污染 最初使用水井水资源时； (1*)注意液位监测仪器的显示值(探头到液面距离)转换成液面到地面的距离 5.自来水控制计划 参数 频率 责任部门 备注 电导率 每天一次 生产部 氯含量 PH 菌落总数 每月一次 品控部 绿脓杆菌 滤膜法 (发生异常时每天检测) 大肠杆菌 酵母和霉菌 TOC（总有机碳） 每季度一次 找自来水公司提供 VOCs（可挥发有机化学物） 每季度一次 品控部 找自来水公司提供 主要阴阳离子 TDS 氯化物 碳酸氢根 硝酸盐 溴化物 Na Mg 硫酸盐 氨 K Sn, SiO2 F, Pb (选择分析) 化学全分析 每年一次 品控部 放射性污染 最初使用水资源时； 品控部