太古饮料公司质量手册.docVIP

太古饮品 ( 东莞 )有限公司 文件编号：QM-SBDG 质量手册 PAGE 484 生效日期：2001/01/10 版本：B 修订次数：01 编 写： 审核： 批 准： 共 31 页，第 PAGE 20 页 第一章 目录 章节 内 容 页码 一 目录 1～2 二 公司之质量方针与质量目标 3 三 公司简介 4 四 手册的目的 5 五 手册的发放及修改 6 六 定义 7~8 七 内容 9 1.0 管理层职责 9~10 2.0 质量体系 11 3.0 合同评审 12 4.0 设计控制 13 5.0 文件和资料的控制 14 6.0 采购 15 7.0 顾客提供产品的控制 16 8.0 产品标识和可追溯性 17 9.0 过程控制 18~19 10.0 检验和测试 20~21 11.0 检验、测量和测试设备的控制 22 12.0 检验和测试状态 23 13.0 不合格品控制 24 14.0 更正和预防行动 25 15.0 搬运、贮存、包装、防护和发运 26 16.0 质量记录控制 27 17.0 内部质量审核 28 18.0 培训 29 19.0 服务 30 20.0 统计技术 31 附录 1 本公司之组织结构图 2. 管理层职责描述 3. ISO9002, TCCQS 标准与质量体系纲要与标准操作程序对照表 第二章 质量方针与质量目标 太古饮品(东莞)有限公司的质量方针是： 我们要以一个良好的质量管理体系来确保我们可以向消费者提供高质量的软饮料； 我们要成为一个有竞争力，但在品质方面绝不妥协的生产者； 所有员工都需致力于公司质量体系的有效执行和持续的改善。 太古饮品(东莞)有限公司的2001年度质量目标是： 产品出厂合格率为100％； 客户投诉处理率为100％； 产品的客户投诉率小于1宗/15万箱； 可口可乐产品质量指标大于90； 产品次品率低于0.2%; 不符合项纠正率为100%。 第三章 太古饮品(东莞)有限公司 简 介 太古饮品(东莞)有限公司是由太古可口可乐香港有限公司(百分之八十六点一股份)与东莞市华信实业公司(百分之十三点九股份)注资达四千六百万美元的合资经营企业，并为可口可乐公司于中国的特约非碳酸饮料装瓶商。除了为雀巢中国有限公司灌装“雀巢”咖啡系列饮料以外，太古饮品(东莞)主要生产中外合作荣誉出品的“天与地”品牌系列饮料，包括芒果、苹果、橙和椰子等多种口味的果汁饮料；茉莉花、乌龙和柠檬口味的茶饮料以及矿物质水等。“天与地”是可口可乐公司和天津津美饮料有限公司为满足国内市场需求而开发的品牌。它的优质饮料系列为消费者提供了更多、更好的选择。 公司于一九九五年六月二十日举行签约仪式，一九九五年十月十二日破土动工，并于一九九七年十月九日正式投产。厂房、宿舍、仓库合共占地五万一千一百三十九平方米，而厂房每层面积则为八千八百平方米。第一层设有装拆机，叠板机及成品储存库；第二层为生产厂房；第三层为物料储备库;第四层为办公室。 公司有最先进的生产线设备，全部由德、美、日直接进口，年产量达八百万标准箱。 太古饮品(东莞)秉承太古集团及可口可乐公司热心公益、服务社群的传统，期望为社会和公众作出积极的回馈。 第四章 订立质量手册的目的 本手册阐述了太古饮品(东莞)有限公司的质量方针，并描述了本公司按 可口可乐公司 质量体系TCCQS 要求和ISO9002标准要求而建立的质量保证体系。 本手册对内用于实施质量管理，对外用于证实本公司的质量保证能力。 为了将本手册中的规定落实到实际工作中去，公司制定了一整套纲要文件和标准操作程序文件(见附2 - ISO9002, TCCQS 标准与质量体系纲要与标准操作程序对照表)。 质量手册、质量体系纲要文件、标准操作程序和质量记录一起构成本公司的质量保证体系，是公司管理体的重要组成部份，管理层及所有员工必须遵照执行。 第五章 1.0 手册的发放 本手册地发放以前必须经本公司之管理代表审核，由总经理签字认可。 本手册的所有副本均需编号及受控。 由管理者代表直接管辖的文件控制中心负责对本质量手册进行保管和发放。文件控制中心将保持一份质量手册持有者之名单。 本手册的所有副本的发放，事先必定要经过总经理或管理者代表之授权。 2.0 修改 2.1 本手册之任何修改必须管理代表审核及由总经理签字认可。 2.2 文件控制中心需及时发放所有经授权的质量手册修改的部份，发放前须经总经理及 管理者代表认可。 2.3 质量手册的更新可以通过更换被修改过的部份包含之附页。所有经修改过之附页要 填写修改次数编