世界十大垃圾食品和十大健康食品带图.pdf

世 界 十 大 垃 圾 食 品 和 十 大 健 康 食 品 ( 带 图 )2009-03-12 20:06 第一垃圾： 油炸食品美式快餐为代表的油炸食品， 充斥着全世界范围内的快餐行 业，不管男女老少都或多或少的受到了这一 “垃圾 ”的侵袭，即使专家不断的呼吁， 即使国人无力排斥，都不能动摇它们的地位。 1、导致心血管疾病元凶 (油炸淀 粉 )。 2、含致癌物质。 3、破坏维生素，使蛋白质变性。 第二垃圾：腌制类食品 泡菜、咸菜，都是中国、日本、朝鲜的传统食品；腊肉 也是很多国家的特色风味，不过，不要贪吃哦！ 1、导致高血压，肾负担过重， 导致鼻咽癌。 2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 。 3、易得溃疡和发炎。 第三垃圾：加工类肉食品 (肉干肉松、香肠等 ) 肉松、香肠已经是每个家庭餐桌 上不可缺少的一道风景了，不过，也许 “自然美 ”的理论可以放之四海而皆准吧， 还是 —— 鲜的好！ 1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用） 。 2、 含大量防腐剂（加重肝脏负担） 。 第四垃圾：饼干类食品 (不含低温烘烤和全麦饼干 ) 饼干是人们早餐和旅游的必 备食品，没想到除了高热量，还有这么多隐患。 1、食用香精和色素过多（对肝 脏功能造成负担） 。 2、严重破坏维生素。 3、热量过多、 营养成分低 第五垃圾： 汽水可乐类食品 “明知山有虎，偏向虎山行 ”用在世界人民对待饮料的态度上， 真实再合适不过了。即使，我们开始注意，即使我们说我们要纯果汁，但是谁有 能保证自己不再喝可乐呢？ 1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。 2、含糖 量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。 第七垃圾：罐头类食品 (包括鱼肉和水果 如果不是图片的提示，你也许还想不起 自己什么时候还吃过罐头食品，原来 “它 ”就在 “那里 ”。 1、破坏维生素，使蛋白 质变性。 2、热量过多，营养成分低。 第八垃圾：话梅蜜饯类食品 (果脯 ) 真正的 “糖衣炮弹 ”，甜在嘴里，伤在身，总之： 少吃！ 1、含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用） 。 2、盐分过高， 含防腐剂、香精（损肝） 。 第九垃圾：冷冻甜品类食品 (冰淇淋、冰棒和各种雪糕 )不就是胖点吗？有什么的 啊！但是如果不能再吃冰淇淋的话，那我宁愿去死！ ”我想这就叫做致命的诱惑 吧！冰淇淋，就是不能放弃！ 1、含奶油极易引起肥胖。 2、含糖量过高影响正 餐 第十垃圾：烧烤类食品 当人们在享受美味的韩国烧烤、羊肉串、 Bar-B-Q 的时 候，谁会想到这美味的背后隐藏着这么大的危机，真的好恐怖！ 1、含大量 三“ 苯四丙吡 ”（三大致癌物质之首）。 2、1 只烤鸡腿＝ 60 支烟毒性。 3、导致蛋白 质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） 。 十大营养食品 : 1 绿茶 (GREEN TEA) -防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。 -预防心脏病 -用来漱口可防治蛀牙 2 三文鱼 (SALMON) -含有 OMEGA-3S 脂肪酸 -可防治血管阻塞 -预防脑部老化例