002 植物的矿质营养1009.pptVIP

第二章 植物的矿质营养 第二章 植物的矿质营养 第一节 植物体内的必需元素 一、植物体内的元素 植物体内化学元素的含量 二、植物必需的矿质元素和确定方法 (一)植物必需的矿质元素 2. 植物必需元素的确立标准 3.大量元素与微量元素 (二)确定植物必需矿质元素的方法 三、植物必需元素的生理作用及缺素症 （一）必需矿质元素的主要生理生化作用 （二）重要元素的主要生理生化作用及缺素症 1、氮的主要生理生化作用及缺素症 缺氮症 缺氮症 2、磷的主要生理生化作用及缺素症 缺磷症 缺磷症 3、钾的主要生理生化作用及缺素症 缺钾症 4、钙的主要生理生化作用及缺素症 缺钙症 5、镁的主要生理生化作用及缺素症 6、硫的主要生理生化作用及缺素症 7. 铁的主要生理生化作用及缺素症 8.铜的主要生理生化作用及缺素症 9.钼、氯、镍的主要生理生化作用 锰、硼缺素症 草莓叶片的缺素症状 缺素症检索表 第二节 植物对矿质元素的吸收及运输 一、植物细胞对矿质元素的吸收 1、被动吸收 1、被动吸收 1、被动吸收 1、被动吸收 载体蛋白（carrier proteins）：又称通透酶或透过酶，也是一类内在蛋白。 经通道或载体蛋白转运的动力学分析 2、主动吸收（active absorption） （1）H+—ATP酶（又称离子泵学说） （1）H+—ATP酶（又称离子泵学说） （1）H+—ATP酶（又称离子泵学说） （2）载体学说 注意：载体蛋白与载体学说中的载体的区别。 载体是膜内的内在蛋白，在膜内是可移动的。 载体需与ATP结合，专一性识别、结合并释放离子。 支持载体学说的两个事实：饱和效应和离子之间的竞争现象。 （2）载体学说 3、胞饮作用 物质吸附在质膜上，然后通过膜的内折而转移到细胞内的攫取物质及液体的过程，称为胞饮作用(pinocytosis)。 二、植物根系对矿质元素的吸收 1、根系吸收矿质元素的特点 2、根系吸收矿质元素的过程 土壤颗粒表面阳离子交换法则 3、影响根系吸收矿质元素的因素 三、植物叶片对矿质元素的吸收 四、矿质元素在植物体内的运转与分配 放射性42K向上运输的试验 第三节 氮的同化 第三节 氮的同化 一、硝酸盐还原 1、硝酸盐还原为亚硝酸盐 2、亚硝酸盐还原为氨 NO3-还原为NO2-后，NO2-被迅速运进质体即根中的前质体或叶中的叶绿体，并进一步被亚硝酸还原酶（NiR）还原为NH4+。 图 硝酸运转器 二、氨的同化 三、酰胺的生理功能 第四节 合理施肥的生理基础 一、作物的需肥特点 二、合理施肥的指标 三、合理施肥增产的原因 某地栽培的棉花“花而不实” ,有人推测可能是由于当地土壤中缺乏钼元素所导致的,请你设计一个实验,证实这种说法是对还是错. 请思考诱导酶在实际生活或工作中,有何开发应用价值? 一、硝酸盐还原 二、氨的同化 三、酰胺的生理功能 1、硝酸盐还原为亚硝酸盐 2、亚硝酸盐还原为氨 这一过程是在细胞质中进行的，催化这一反应的硝酸还原酶为钼黄素蛋白，含有FAD、Cytb和Mo，还原力为NADH+H+， 硝酸还原酶是一种诱导酶，亦叫适应酶。所谓诱导酶或适应酶是指植物本来不含某种酶，但在特定的外来物质(如底物)的影响下，可以生成这种酶。 图3-20在叶中的硝酸还原 DT.双羧酸运转器； FNR.FdNADP还原酶； MDH:苹果酸脱氢酶；FRS.Fd还原系统 在根中的硝酸还原 ①谷氨酰胺合酶；②谷氨酸合酶； ③天冬酰胺合酶；④转氨酶；⑤PEP羧化酶 谷氨酰胺和天冬酰胺是植物体内两种重要的酰胺。谷氨酰胺的存在是植物健康的标志，天冬酰胺的存在是植物不健康的象征。 两种酰胺的主要功能是氮素运输、氨的解毒与贮藏，以及含氮物质合成进行氮素供应。天冬酰胺常常与蛋白质分解代谢反应有关，而谷氨酰胺则常常与合成代谢和生长有关。 一、作物的需肥特点 二、合理施肥的指标 三、合理施肥增产的原因 1、不同作物需肥不同 禾谷类作物需要氮肥较多，同时又要供给足够的P、K，以使籽粒饱满；豆科能固空气中的N，需P、K多，叶菜类多施N。 2、同一作物不同生育时期需肥不同 1、形态指标 叶色、长相 2、生理指标 叶绿素、酶类活性、营养元素含量 三、合理施肥增产的原因 满足了作物的需肥要求 钼：钼的生理功能突出表现在氮代谢方面。钼是硝酸还原酶和固氮酶的成分。 氯：氯在光合作用水裂解过程中起着活化 剂的作用，促进氧的释放。 镍：镍是近年来发现的植物生长所必需的微量元素。镍是脲酶的金属成分，脲酶的作用是催化尿素水解。 白菜缺锰 蕃茄缺硼 一、植物细胞对矿质元素的吸收 二、植物根系对矿质元素的吸收 三、植物叶片对矿质元素的吸收 四、矿质元素在植物体内的运转与分配