001 植物的水分生理.pptVIP

第一章 植物的水分生理 第一章 植物的水分生理 第一节 水在植物生命活动中的作用 一、植物的含水量 二、植物体内水分存在的状态 三、水分在植物生命活动中的作用 第二节 植物细胞对水分的吸收 第二节 植物细胞对水分的吸收 1. 水势的概念 化学势 水势 偏摩尔体积 水势单位 2. 细胞的渗透性吸水 (1)渗透作用(osmosis) （2）细胞的水势 植物细胞的质壁分离及其复原 用质壁分离现象解决下列几个问题： 说明生活细胞的原生质具有选择透性或具有半透膜的性质； 鉴定细胞的死活。细胞死后，原生质层的结构被破坏，丧失了选择透性，渗透系统不复存在，细胞不能再发生渗透作用，细胞也就不能再发生质壁分离。 用来测定细胞的渗透势等。 植物细胞的相对体积变化与水势(ψw)渗透势(ψs)和压力势(ψp)之间的关系的图解 处在强烈蒸发环境中的细胞ψP会成负值? 因为植物细胞壁的表面蒸发失水，原生质和液泡中的一部分水分就外移到细胞壁中去。但这时并不发生质壁分离。在强烈的蒸发环境中, 细胞壁内已经没有水分了，原生质体便与细胞壁紧密吸附而不分离。所以在原生质收缩时，就会拉着细胞壁一起向内收缩。由于细胞壁的伸缩性有限，所以就会产生一个向外的反作用力，使原生质和液泡处于受张力的状态。这种张力相当于负的压力势，它增加了细胞的吸水力量，相当于降低了细胞的水势。 （3）细胞间的水分移动 3. 细胞的吸胀性吸水 4. 代谢性吸水 5. 水分子通道 (water channel) 水孔蛋白 第三节 植物根系对水分的吸收 1. 根部吸水的区域 2. 根系吸水的途径 根系吸水的途径 3. 根系吸水的动力 (1) 根压(root pressure) (2) 蒸腾拉力 4. 影响根系吸水的土壤条件 第四节 植物的蒸腾作用 一、蒸腾作用的概念、生理意义和指标 2. 生理意义 3. 指标和部位 （2）蒸腾作用的部位 二、气孔蒸腾 (一)气孔的形态结构及生理特点 (一)气孔的形态结构及生理特点 1.气孔数目多、分布广 2.气孔的面积小，蒸腾速率高 气孔扩散的边缘效应 5.保卫细胞具有不均匀加厚的细胞壁及微纤丝结构 （二）气孔运动 （三） 气孔运动的机理 1. 淀粉—糖转化学说 2. 无机离子吸收学说 3. 苹果酸生成学说 ４.气孔开启机理图解 （四） 影响气孔运动的因素 第五节 植物体内水分的运输 一、水分运输的途径 二、水分沿导管或管胞上升的机制 三、水分运输的速度 第六节 合理灌溉的生理基础 一、作物的需水规律 (一) 不同作物对水分的需要量不同 (二)同一作物不同生育期对水分的需要量不同 （三）作物的水分临界期 不同植物的水分临界期 二、合理灌溉指标及灌溉方法 (一)土壤指标 （二）形态指标 (三)生理指标 （四）灌溉的方法 漫灌(wild flooding irrigation)是我国目前应用最为广泛的灌溉方法，它的最大缺点是造成水资源的浪费,还会造成土壤冲刷,肥力流失,土地盐碱化等诸多弊端。近些年来,喷、滴灌技术的研究应用已遍及全国。 所谓喷灌(spray irrigation)就是借助动力设备把水喷到空中成水滴降落到植物和土壤上。这种方法既可解除大气干旱和土壤干旱，保持土壤团粒结构，防止土壤盐碱化，又可节约用水。 所谓滴灌(drip irrigation)是通过埋入地下或设置于地面的塑料管网络，将水分输送到作物根系周围，水分（也可添加营养物质）从管上的小孔缓慢地滴出，让作物根系经常处于保持在良好的水分、空气、营养状态下。 气孔运动和GC积累K+有着密切的关系。 ψw下降，吸水 ATP酶 光活化 GC K+ H+ Cl- 质膜 61/86（71） GC质膜上具有光活化ATP酶-H+泵 水解ATP，泵出H+到细胞壁，造成膜电位差 ψw降低，水分进入GC，气孔张开 激活K+ 通道和Cl-通道， K+ 和Cl-进入GC 返回 62/86（71） GC在光下进行光合作用 消耗CO2 pH增高(8.0-8.5), 活化PEP羧化酶 PEP + HCO3- → 草酰乙酸→ 苹果酸 苹果酸根使细胞里的水势下降 气孔张开 从周围细胞吸水 返回 63/86（71） 返回 64/86（71） 光照 温度 CO2 水分 光照——张开 黑暗——关闭 景天科植物例外 上升——气孔开度增大 10℃以下小，30℃最大，35℃以上变小 低浓度——促进张开 高浓度——迅速关闭 水分胁迫——气孔开度减小 65/86（71） 蓝光能刺激红光的促进作用，P26图 调节物 壳羧孢素PC、脱落酸ABA 一、水分运输的途径 二、水分沿导管或管胞上升的机制 三、水分运输的速度 66/86（71） 土壤溶液→根毛→根皮层薄壁细胞→ 根内皮层→