现代企业管理第5章 企业生产管理 .pptVIP

5.4.1.企业生产控制概念 1．生产控制 控制贯穿于生产系统运动的始终。生产系统凭借控制的动能，监督、制约和调整系统各环节的活动，使生产系统按计划运行，并能不断适应环境的变化，从而达到系统预定的目标。生产系统运行控制的活动内容十分广泛，涉及生产过程中各种生产要素、各个生产环节及各项专业管理。 其内容主要有：对制造系统硬件的控制（设备维修）、生产进度控制、库存控制、质量控制、成本控制、数量控制等等。 本节，只着重讲述生产作业控制和库存控制、。 2．生产控制的方式 企业的实际操作中有三种控制方式： 1）事后控制、 2）事中控制 3）事前控制。 （1）事后控制 事后控制方式的控制要点是： 1）以计划执行后的信息为主要依据； 2）要有完整的统计资料； 3）要分析内外部环境的干扰情况； 4）计划执行情况分析要客观，控制措施要可行，确保下一轮计划执行的质量。 （2）事中控制 事中控制方式的要点是： 1）以计划执行过程中获取的信息为依据； 2）要有完整的准确的统计资料和完备的现场活动信息； 3）要有高效的信息处理系统； 4）决策迅速，执行有力，保证及时控制。 （2）生产周期法。 1、定义：生产周期法是指根据每项订货编制的生产周期图标和交货期要求，用反工艺顺序依次确定产品或部件在各生产阶段投入和出产时间的一种计划方法。适用于单件小批生产类型情况下编制生产作业计划。 2、生产周期法的适用性：单件小批生产的企业，其生产作业计划的编制方法既不同于大量生产的企业，也不同于成批生产企业，由于这种生产方法不重复生产或不经常重复生产，因而不规定在制品占用额，并且，单件小批生产的企业不必规定编号，因而不宜采用在制品定额法或累计编号法编制生产作业计划。这类企业组织生产时，各种产品的任务数量是接受订货的数量，不需进行调整。 编制生产作业计划要解决两个方面的问题： 1）保证交货期； 2）保证企业在生产车间相互衔接。 3、使用生产周期法的步骤 ： 1）根据接受顾客订货的情况，分别安排生产技术准备工作； 2）根据合同规定的交货期，采用网络计划技术及相关技术，为每一项订货编制生产周期进度表。它是单件小批生产企业的主要期量标准。并且，根据合同规定的交货期和生产周期进度表，为每一项产品制定一项生产说明书，详细规定该产品在某一车间投入和出产的时间，订货生产说明书的格式如下表5-4所示； 3）进一步调整平衡后，编制日度作业计划，正式确定各车间的生产任务。 订货编号 交货期限 成套部件编号 工艺路线 投入期 出产期 503 3月31日 110 铸工车间 1月20日 2月15日 机械车间 2月25日 2月15日 装配车间 3月15日 111 铸工车间 1月15日 2月5日 机械车间 2月10日 3月5日 装配车间 3月10日 表5-4 订货生产说明书 5.3.企业生产组织 5.3.1.生产过程组织概述 生产组织（Production Organization）是指通过对各种生产要素和生产过程的不同阶段、各个环节、各道工序的合理安排，使其在空间、时间上形成一个协调的系统；使产品在运行距离最短、花费时间最省、耗费成本最小的情况下，按照合同规定或市场需求的品种、质量、数量、成本、交货期生产出来。生产组织的重点在于对图5-3中变换过程的组织，当然在此组织中必需考虑到“变换过程”子系统与整体系统之间的配合关系： 顾客或用户的参与 投入 ·人力 ·物料 ·设备 ·技术 ·信息 ·能源 ·土地 实施信息反馈：控制 产出 ·产品 ·服务 变换过程：增值 ① ② ③ ④ ⑤ 5.3.1.1．生产过程的组成 （1）生产技术准备过程 （2）基本生产过程 （3）辅助生产过程 （4）生产服务过程 （5）附属生产过程 5.3.1.2．合理组织生产过程的客观要求 （1）生产过程的连续性 （2）生产过程的比例性 （3）生产过程的节奏性 （4）生产过程的平行性。 （5）适应性 5.3.1.3. 生产类型的划分 （1）按接受任务的方式划分 1、存货型生产类型 2、订货型生产类型 （2）按生产的连续程度划分 1、连续生产类型 2、间断生产类型 （3）按工作地的专业化程度划分 1、大量生产类型 2、成批生产类型 3、单件生产类型 最常用的生产类型划分是按照工作地的专业化程度来进－行的。据此，生产类型可分为以下三种： 1、单件生产 2、批量生产