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天门市鑫天农业发展有限公司
花椰菜栽培标准化示范区建设情况汇报
我们鑫天农业发展有限公司成立于?2003?年,6?年来,在狠抓以
花椰菜为主导的产品质量建设方面,坚持以农业标准化实施项目指南
为蓝本,以花椰菜示范基地建设为重点,致力加强标准化体系建设、
技术培训与推广、农业投入品的规范管理,使花椰菜为主导的蔬菜生
产达到了产地环境无害化、基地建设规模化、生产过程规范化、质量
控制制度化、生产经营产业化标准。公司在?19?个花椰菜示范村、210
个花椰菜示范组、8500?个花椰菜示范户建设了总面积为?4.5?万亩的花
椰菜生产示范基地,在尹港、彭湖二村建立了花椰菜栽培核心示范区。
2007?年?8?月公司被批准为“省级农业产业化重点龙头企业”,同年?12
月,公司的主导产品“和玉牌”花椰菜,经中国绿色食品发展中心审
核,认定为绿色食品?A?级产品,2008?年被国家标准化管理委员会确
定为“全国第六批农业标准化示范项目-花椰菜栽培标准化示范区”。
为了切实把示范区建设成一流的特色产业化基地,我们狠抓了以下五
个方面的具体工作。
一、建立和完善了花椰菜标准化经营体系。公司按照目标市场要
求,依照国家标准、行业标准、地方标准建立起花椰菜产前、产中、
产后各环节技术和管理标准。产前,在花椰菜播种前期,我们着重做
了两项工作,一是将花椰菜标准化栽培技术转化成通俗易懂的操作手
册,打印成宣传资料,分发到全镇?8500?个花椰菜种植户每户一本。
二是统一到上海购进?650?公斤花椰菜良种,根据需求分发到每个农户。
在产中服务方面,我们重点抓了播种育苗、大田移栽、浇水施肥和科
学防治病虫害等技术指导。产后服务的重点我们放在大田采收和按订
单收购方面,认真辅导农民细心采收,确保花椰菜形态和鲜度不受损
伤,确保订单以内的产品不被滞留。
二、花椰菜核心示范区全面实现了标准化生产。张港全镇花椰菜
示范规模面积为?4.5?万亩,商品率为?99.5%。其中,花椰菜栽培核心
示范区分布在尹港、彭湖?2?个村,共有?1800?亩规模种植面积。尹港
村位于汉水河畔,全村耕地总面积?2312?亩,90%的土地属灰油沙土,
其耕层质地全剖面为轻壤,耕层厚?17—20CM,速效养份
N66.97PPM,P6.07PPM,K89.09PPM,有一定的保水保肥能力,水
气养分配较适当,土壤宜耕期长,发苗快,宜种作物广,是种植花椰
菜的首选土壤。且该村引汉江之水灌溉,土壤无重金属,无废水废气
污染,是建设花椰菜栽培标准化核心示范区的理想地块。自?2008?年
春确定尹港村为花椰菜栽培标准化核心示范区后,全村花椰菜种植面
积即从?2007?年的?850?亩增加到?1220?亩,2008?年花椰菜产量高,价
钱好,菜农们都获得了实打实的收益。以平均四口人之家种植?4?亩地
花椰菜为例,一般每亩单产为?2500?公斤,每公斤均价按?1.2?元计算,
亩平收入?3000?元,总收入为?12000?元。除去每亩开支?400?元,可获
纯收入?10400?元。加上前两季油菜与黄豆纯收入?6000?元,该农户人
平纯入可达?4100?元。尹港村农家楼房从?2007?年的?85%上升到?2009
年的?95%,也给花椰菜至富的论点提供了有力的佐证。
三、建立了花椰菜标准化技术培训规范。公司每年都要对花椰菜
生产、经营和管理人员进行标准化培训?3—4?次。目前,对花椰菜示
范基地的农户培训率已达到?100%。培训方式主要分四种,一是室内
培训,参加对象主要是种植大户,培训内容是坐下来学理论,研讨生
产和营销策略;二是田间培训,参加对象是示范区每户一个明白人,
方法是请专家教授进行现场示范传授栽培技术;三是会议培训,参加
对象主要是村组干部和农户代表,培训内容以如何对花椰菜栽培标准
化进行管理引导为主;四是电视培训,将花椰菜栽培标准化生产和管
理内容通过电视台在黄金时间广告间隙进行滚动播放,使之达到全民
受训的目的。
四、建立了花椰菜标准化生产质量管理规范。一是建立了农药、
肥料等投入品监管制度。对花椰菜示范基地实行投入品定点销售,建
立投入品档案管理,有效地杜绝了违禁药物的使用,为张港花椰菜的
质量安全提供了保证。二是建立了质量安全追溯制度。对花椰菜生产、
加工、包装、运输、储藏及市场营销等各个环节质量安全实行档案记
录和农产品标识管理,逐步实现农产品生产经营档案管理,形成了产
销一体化的产品质量安全追溯信息网络。三是建立种子引进监测制度。
花菜品种的好坏,是制约花菜产业化生产的瓶颈。我们鑫天公司始终
遵循一个基本原则,凡引进一个新的花椰菜品种,必首先请专家论证,
再由核心示范区试种成功后,才实行全面推广。只有把好种子引进关,
把好质量安全关,把好市场准入关,才能确保农民获得最大的利益,
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