国家标准GB_动物源性食品中二苯乙烯类激素残留量检测方法.酶联免疫法.pdfVIP

写uV 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 SN/T1955-2007 动物源性食品中二苯乙烯类激素残留量 检测方法 酶联免疫法 Determinationofstilbenesresiduesinfoodstuffsofanimalorigin Enzymelinkedimmunosorbentassay 2007-08-06发布 2008-03-01实施 43 发“ SN/T1955-2007 如鑫名砧 ．口盈～ 月1J 舀 本标准的附录A和附录B为资料性附录。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国天津出人境检验检疫局。 本标准主要起草人：孙俐、郑文杰、唐丹舟、魏亚东、张宏伟。 本标准系首次发布的出入境检验检疫行业标准。 I SN/T 1955-2007 动物源性食品中二苯乙烯类激素残留量 检测方法 酶联免疫法 1 范 围 本标准规定了动物源性食品中二苯乙烯类激素残留量检验的酶联免疫测定方法。 本标准适用于鸡肉、鱼肉、虾肉及鸡肝中己烷雌酚、己烯雌酚残留_},_14.的检测。 2 试样的制备和保存 2.1 试样的制备 从所取全部样品中取出有T曝表i1-71约1kg，充分搅碎，混匀，采用四分法，将样品分成两等份，装 人洁净容器，加封并做标识。 2.2 试样的保存 试样放灸一200C～一18C条件下保存 3 测定方法 3.1 方法提要 本方法的测定基础是竞争性Ff联免疫反应。tf-j标板上已包被的雌酚抗体，可与己烷雌酚，己烯雌酚 发生交联反应，标准液或样品中nlrT 与辣根过嗽化1:i标记的雌酚扰原共同争夺雌酚抗体＿r的结合位 点，用M标仪测量微孔溶液的吸光度值，雌酚浓度与MI度ffM)NE比，按绘制的校正曲线定Yll计算。 3.2 试剂和材料 除另有规定外，所用化学试liWJ为分析纯，或为更高级别·水为平si1;.}}Firfsn水· 3.2.1二苯乙烯类免疫测定试剂众参（喊附录A) 3.2.2 叔丁基甲墓醚：色谱纯。 3.2.3 三氯甲烷。 3.2.4 6mollL磷酸：吸取58.8rnL47v-cVM.TzV111。}f定容于一100m万，。 3.2.5 乙醇。 3.2.6 j3-N糖营酸酶(SigmaG-0076)。 3.2.7 乙酸钠FC,I( COONa，3H.W o 3.2.8 乙酸钠缓冲液(0.1mol,lL,pH一。．。〕：一称取13.6广乙酸钠i容解于800ml.水中，用氢氧化钠溶 液调一节pH值至5.0士0.1，加水定容至1000nil-, 3.2.9 氢氧化钠溶液(1mot/L)：称取40g氢氧化钠溶于1000ml,水中。 3.2.10 甲醉。 3.2.11 标准品：己烷雌酚标准品，己烯雌酚标准品纯度均妻98%o 3.2.12 雌酚标准品溶液的配制：准确称取适量的己烷雌酚和己烯雌酚标准品，用甲醇配制成 1nn留nil,标准贮备溶液。于,1C-8℃条件下保存。 3.3 仪器和设备 3.3.1 酶标仪：波长450rim, 3.3.2 37℃士2C培养箱。 3.3.3 均质器。