医学课件三减三健迈上健康主题讲座课件.pptVIP

2 3 1 何谓“三减三健” 核心内容解读 共同行动迈上健康 内 容 三减三健的定义 2 3 1 何谓“三减三健 ” 核心内容解读 共同行动迈上健康 内 容 ? 卫 三减核心内容 生部公布布 “减盐”核心信息 （一）认识高盐饮食的危害 （二）控制食盐摄入量 中国居民膳食指南推荐健康成年人每人每天食盐摄入量不超过 6 克， 2-3 岁幼儿不超过 2 克， 4-6 岁幼儿不超过 3 克， 7-10 岁儿童不超过 4 克。 65 岁以上老年人应不超过 5 克。 （三）使用定量盐勺 少放 5%-10% 的盐并不会影响菜肴的口味。使用定量盐勺，尝试用辣 椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味。 （四）少吃咸菜多食蔬果 少吃榨菜、咸菜和酱制食物。建议每餐都有新鲜蔬果。 （五）少吃高盐的包装食品 少吃熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品，建议选择新鲜的肉类、海 鲜和蛋类 。 ? （六）逐渐减少钠盐摄入 ? （七）阅读营养成分表 ? （八）外出就餐选择低盐菜品 ? （九）关注调味品 ? （十）警惕“藏起来”的盐 影响健康的主要因素 “减油”核心信息 （一）科学认识烹调油 烹调油有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用，是人体必需脂肪酸和维 生素 E 的重要来源。但过多脂肪摄入会增加糖尿病、高血压、血脂异常、 动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。 （二）控制烹调油摄入量 中国居民膳食指南推荐，健康成年人每人每天烹调用油量不超过 25-30 克。 （三）学会使用控油壶 把全家每天应食用的烹调油倒入带刻度的控油壶，炒菜用油均从 控油壶中取用，坚持家庭定量用油，控制总量。 （四）多用少油烹调方法 烹调食物时尽可能选择不用或少量用油的方法，如蒸、煮、炖、焖、水 滑熘、凉拌、急火快炒等。 （五）少用多油烹饪方法 建议少用煎炸的方法来烹饪食物，或用煎的方法代替炸，也可减少烹调 油的摄入。 （六）少吃油炸食品 少吃或不吃油炸食品，在外就餐主动要求餐馆少放油和少点油炸类 菜品。 （七）少用动物性脂肪 （八）限制反式脂肪酸摄入 建议每日反式脂肪酸摄入量不超过 2g 。 （九）不喝菜汤 （十）关注食品营养成分表 “减糖”核心信息 （一）减糖来减添加糖 各人群均应减少添加糖（或称游离糖）的摄入，但不包括天然水果中 的糖和主食中的天然碳水化合物。 （二）认识添加糖 常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、绵白糖、冰糖、 红糖都是蔗糖。 （三）糖的危害多 饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素，过多摄入会造成膳食不平衡， 增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病风险。 （四）控制添加糖摄入量 中国居民膳食指南推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过 50g ，最好 控制在 25g 以下，糖摄入量控制在总能量摄入的 10% 以下。 （五）儿童青少年不喝或少喝含糖饮料 含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源，建议不喝或少喝含糖 饮料。 （六）婴幼儿食品无需添加糖 （七）减少食用高糖类包装食品 （八）烹饪过程少加糖 （九）外出就餐巧点菜 在外就餐时适量选择含糖较多的菜品。 （十）用白开水替代饮料 “ 三健 ” 核心信息 “健康口腔”核心信息 （一）关注口腔健康 （二）定期进行口腔检查 （三）早晚刷牙饭后漱口 （四）提倡使用牙线清洁牙间隙 （五）刷牙习惯从儿童养成 （六）窝沟封闭预防窝沟龋 （七）使用含氟牙膏预防龋病 （八）科学吃糖少喝碳酸饮料 （九）定期洁牙保持牙周健康 （十）牙齿缺失应及时修复 “健康体重”核心信息 （一）维持健康体重 （二）定期测量体重指数（ BMI ） No Image No Image （三）维持健康腰围 建议男性腰围 85 厘米，女性 80 厘米。 （四）践行“健康一二一”理念 践行“日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子” （五）食物多样规律饮食 （六）坚持中等强度身体活动 推荐每周至少进行 5 天中等强度身体活动，累计 150 分钟以上；坚持日常身体活动，平均每 天主动身体活动 6000 步；减少久坐时间，每小时起来动一动。 （七）正确树立减重目标 （八）