天南海北健康家常菜系列：挂霜制法佳肴15例.pdf

天南海北健康家常菜系列—— 挂挂霜霜1155例例 11..挂挂霜霜腰腰果果 食食材材：： 腰果适量，白糖适量， 色拉油适量。 步步骤骤：： 1.锅中注入色拉油， 即放入腰果，记住必须要冷油就放入腰 果，如果热油放腰果势必会导致外焦里不熟。 2.炸至颜色淡黄即可出锅，出锅后颜色还会转深一点。 3.锅中注入清水和半糖烧开。 4.直至冒细密小泡。 5.接着放入炸好的腰果，裹上糖浆即可。 6.这是成品图，因为本人不