天南海北健康家常菜系列：谷雨节气菜肴81例.pdf

天南海北健康家常菜系列—— 谷谷雨雨8811例例 22..五五花花肉肉酱酱烧烧八八爪爪鱼鱼 食食材材：： 五花肉 ，八爪鱼 ，芸豆 ， 甜面酱 ， 生抽 ， 老抽 ，葱 ，姜 ，八 ， 盐 ，料酒 。 步步骤骤：： 1.五花肉。 2.八爪鱼。 3.芸豆。 4.葱、姜、甜面酱。 5.五花肉切块，用沸水焯，撇去浮沫。 6.锅里放油，下八 煸香后。 7.倒入五花肉。 8.再倒入葱、姜。 9.煸炒至肉色变白加料酒