人教版生物必修一2.2 生命活动的承担者-蛋白质 讲课课件.pptVIP

第2节　生命活动的主要承担者——蛋白质 细胞中最多的有机物是 占细胞干重的一半以上是 蛋白质！ 蛋白质 多肽 氨基酸 蛋白酶 肽酶 必需氨基酸：指人体不能合成，必需由食物蛋白供给。共8种 赖氨酸 色氨酸 苯丙氨酸 蛋氨酸 苏氨酸 异亮氨酸 亮氨酸 缬氨酸 非必需氨基酸：人体能合成 丙氨酸脯氨酸丝氨酸酪氨酸组氨酸谷氨酰胺天冬酰胺谷氨酸半胱氨酸精氨酸甘氨酸天冬氨酸 D A．CH3—CH—COOH B．NH2—CH2—CH—COOH NH2 NH2 C．NH2—CH2—COOH D．NH2—CH2—CH—CH3 COOH ︱ 下列物质，不属于构成蛋白质的氨基酸是 -H C H C NH2 HO CH3 CH3 缬氨酸 C H C H2N OH O CH2 CH3 CH3 亮氨酸 CH 赖氨酸 谷氨酸 O CH 20种氨基酸 1010 ----1012种蛋白质 ？ H COOH C H N R2 H OH R1 C NH2 C H O OH H H2O 肽键