针对中国8大品牌咖啡市场深调查分析报告.docxVIP

20XX年针对中国8大品牌咖啡市场深度调 查分析报告 咖啡是人们休闲放松的常备饮品，更是身份和品味的象 征，目前中国消费者对咖啡的喜爱也慢慢成为一种习惯。 据网络调查发现：47洌友喜喝速溶咖啡，而 72%最看 重咖啡口味 中国人喝咖啡的习惯大概从上世纪 90年代以后开始， 如今很多都市人已经对咖啡产生了依赖。虽然我国的咖啡年 消费虽仅为20万吨，但人均消费虽却以30%勺速度递增，有 望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。 中国咖啡及咖啡饮料专业委员会副会长钟立荣在接受 采访时这样说道：“相比较而言，中国人喝纯咖啡比例并不 高。他们通常会选择加咖啡伴侣， 或直接喝咖啡饮料。”《联 合早报》的一项关于中国市场咖啡消费人群调查结果如下： 在咖啡品牌的选择上，46%勺人最常喝雀巢，15%勺人最 常喝麦斯威尔，13%勺人选择星巴克，8%勺人选越南中原， 8%勺人选猫头鹰咖啡，6%勺人选UCC^味，3%勺人选云南小 粒，而20XX年进入中国市场的麦诺斯咖啡受众人群 1%为 客观的评价哪种速溶咖啡更好喝，《联合早报》对 8大品牌 的速溶咖啡展开了评测。 《联合早报》邀请了两位专业的咖啡师，和一位喝咖啡 近10年的咖啡达人，对以上 8大品牌的速溶咖啡进行了品 鉴。从冲泡后咖啡的色泽、香气、味道三个方面对咖啡进行 打分，最终咖啡的口味总分中，味道占 52%香气占34%, 色泽占14% 在口味总分中，得分最高的竟然是 20XX年刚进入中国 市场的麦诺斯咖啡。其中鉴赏师给予较高评价的是口味和香 气，咖啡香气突出，还兼具烤坚果的味道，获得了品鉴师的 一致好评。而星巴克原味咖啡，在香气上的表现更加突出， 但是味道略逊一筹，因此获得了总分第二。排名如此靠前的 两大品牌咖啡也证明目前中国市场咖啡消费者口味的偏向。