人教版小学科学三年级下册《三 温度和水的变化 水结冰了》公开课教学设计_4.pdfVIP

【教学目标】 科学概念： 1、当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。 2、水在结冰过程中，要向周围放出热量。 过程与方法： 1、观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。 2、观察水结冰过程中的温度变化。 3、在科学知识的教学过程中，有意识的训练学生的比较、分析、综合、抽象、概括水平，培养学生的逻辑思 维水平。 情感、态度、价值观： 1、乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。 2、亲自感受、体现物质状态的变化。 【教学重点】观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化 【教学难点】水为什么会结成冰 【教学过程】 一、导入 1、同学们，你们喜欢才谜语吗？今天，老师给同学们带来一个谜语。（课件出示） 小溪中散步，池塘里睡觉，江河里奔跑，海洋里舞蹈。 2、同学们非常棒，谜底就是“水”，我们对水都不陌生。（课件出示一杯水）老师这里有一杯水，把一杯 水放入冷冻室里，一天后会有什么变化？是什么使水发生了变化？ 学生讨论，教师总结。 水会结成冰，是温度让水发生了改变。同学们，大家对冰肯定也不陌生吧！我们经常玩冰，一看到冰的 时候，我们总喜欢拿上一块玩一玩，摸一摸。在家里，我们还自制过冰块，炎热的夏天，我们自制过冰棍。 今天，我们就来细致地观察冰。 二、观察冰 在观察冰的时候，我们要调动多种感官。用眼睛看，用鼻子闻，还能够用手触摸，但是不能用口尝，在 用手摸的时候也要尽量地缩短时间。 现在，我们每个小组的桌面上都有一盘冰，我们就来动用多种感官细致地观察。 观察结束，师生共同交流。 冰是什么颜色的呢？（冰没有颜色） 隔着冰能看到其他物体吗？（能，因为冰是透明的，隔着冰能够清楚地看到其他物体） 冰有固定的形状吗？（冰有固定的形状，如果水在杯子里结成冰，那么它的形状就和杯子一样,冬天，山 洞里屋檐下结的冰是又细又长） 冰是水凝结而成的，请同学们认真观察比较一下，冰和水有什么相同点和不同点。 相同点： 冰和水都是无色、无味、透明的。 不同点： 冰有固定的形状，不会流动，坚硬的。 水没有固定的形状，会流动，柔软的。 我们还能够用维恩图把冰和水的相同点和不同点展示出来。（出示维恩图） 下面请同学们告诉我，冰是固体还是液体？（冰是固体，当水结成冰以后，它的形态就发生改变，从液 体变成固态） 三、实验操作 水到底在什么温度下能够不结成冰呢？下面我们就来做一个实验，探究这个道理。 实验准备 塑料杯 干毛巾 试管 温度计 碎冰 纯净水 食盐 现在我们能够实行实验了，在实验之前，老师要提醒大家，因为实验所需的时间比较长，为了缩短实验 的时间，便于我们观察，我们在选择试管的时候，尽量选择细而短的试管，选择细的试管，有利于热传递， 加快水结冰的速度，选择短的试管，能够方便观察试管中水的变化，以及温度计的读数，在选择水的时候， 我们尽量选择纯净水，因为纯净水和自来水比较来说，里面的杂质比较少，容易结冰。能够大大缩短实验的 时间。 第一步 在试管里加入一半的纯净水，用温度计测量并记录试管里水的温度。 第二步 拿一支保温杯（或普通的塑料杯，外面包一块干毛巾来代替），在杯内装满碎冰，把试管插入碎冰中，用 温度计测量观察水温的变化，冰记录下来。 第三步 在碎冰里加入较多的盐（加盐能够制造更低的温度），加完之后，我们保持几分钟，持续观察试管里的水 温。 第四步 认真观察哦，和同学们交流记录我们观察到的现象。 第五步 当我们观察到试管里的水开始结冰时，我们就要读出温度计的示数。 交流我们观察到的现象 水在什么时候会结冰呢？是什么使水的状态发生了变化？ 结论 要使水结冰，我们要为水创造一个低于0℃的环境温度，当水的温度降低到0℃时，水开始凝结，从液态 就变成了固态。 四、巩固练习 1、液态的水在 时会凝固成冰。 2、水是 态的，冰是 态的物体。 3、在做“把那个在什么温度时结冰”的探究实验时，为制造更低的温度，能够在碎冰里加入较多的 。 五、拓展延伸 大家看，这是雪。下雪了，大地一会儿都变白了，变成了一个粉妆玉砌的世界，雪天多美啊。我们能够 在雪地里堆雪人，打雪仗。不过同学们，你们有没有想过水凝结成雪的过程和凝结成冰的过程有什么区别呢？ 其实它们是同一个过程。在显微镜